Μελέτη εμπλουτισμού μπισκότων με αντιοξειδωτικά και ο ρόλος της συσκευασίας τους by Πέτσας, Παναγιώτης

Subjects: Get full text

Αξιοποίηση και χαρακτηρισμός των μη εδώδιμων μερών φρούτων και μανιταριών για τη δημιουργία νέου τύπου συσκευασίας με αντιμικροβιακές ιδιότητες... by Λαδερός, Δημήτριος-Παναγιώτης

Subjects: Get full text

Αντιμικροβιακές εδώδιμες μεμβράνες: εφαρμογές και προκλήσεις by Ντουλάτι, Χένρι, Dulati, Henri

Subjects: Get full text