Επίδραση της υπερυψηλής πίεσης σε αλλοιογόνους μικροοργανισμούς στο ζαμπόν με τη χρήση μεμβρανών που περιέχουν προβιοτικά βακτήρια... από Αποστολακοπούλου, Γεωργία

Θέματα: “…Probiotics (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2006003499)…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου