Είναι τα προβιοτικά πραγματικά ασφαλή για τους ανθρώπους; από Κωνσταντόπουλος, Χρήστος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μικροενθυλάκωση των προβιοτικών κυττάρων για εφαρμογές αυτών στα τρόφιμα από Καραγιοβανίδης, Χαράλαμπος, Σαρηβασιλείου, Στυλιανή

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Προβιοτικά - Πρεβιοτικά από Σαράντης, Νικόλαος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Η αξιολόγηση της επίδρασης προβιοτικών και πρεβιοτικών στην ψυχική υγεία του σύγχρονου ανθρώπου από Ρεμπετσιώτη, Καλλιόπη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη επιβίωσης στελεχών οξυγαλακτικών βακτηρίων υπό in vitro συνθήκες γαστρεντερικού συστήματος από Βας, Αθηνά, Σακουλάκη, Γεωργία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη της βιοδιαθεσιμότητας βιοδραστικών συστατικών σε προϊόντα γιαούρτης και της επιβίωσης των προβιοτικών ύστερα από εφαρμογή in vitro γαστρενετρικής πέψης (πειραματική)... από Δήμου, Ιωάννα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Συσχέτιση της κατανάλωσης προβιοτικών και πρεβιοτικών τροφίμων με τη σύσταση σώματος και ανθρωπομετρικούς δείκτες σε δείγμα νεαρών ενηλίκων... από Δούμου, Χρυσούλα, Σταυρίδου, Βαρβάρα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Επίδραση της υπερύψηλης πίεσης σε αλλοιογόνους μικροοργανσμούς στο ζαμπόν με τη χρήση μεμβρανών που περιέχουν προβιοτικά βακτήρια :... από Αποστολακοπούλου, Γεωργία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Προσδιορισμός προβλεπόμενης βιοδιαθεσιμότητας βιοδραστικών συστατικών καινοτόμων νιφάδων βρώμης και κλινική μελέτη ελέγχου της επίδρασης τους σε μεταβολικούς βιοδείκτες... από Στυλιανού, Μαρία Ελένη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Διερεύνηση της αποδεκτικότητας-αποδοχής και συχνότητας κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων από Ρουμελίδη, Μαρία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων με βάση προβιοτικά και πολυφαινόλες και μελέτη της βιοδραστικότητας τους με έμφαση στο μικροβίωμα... από Χριστοφιλέα, Μάρθα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Προβιοτικά - πρεβιοτικά από Σαράντης, Νικόλαος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Η επίδραση των συμπληρωμάτων προβιοτικών στην υγεία των αθλητών από Πετραδάκη, Ασπασία, Petradaki, Aspasia

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Εφαρμογή μοντέλου in vitro γαστρεντερικής πέψης για διερεύνηση της επιβίωσης προβιοτικών σε επιλεγμένα λειτουργικά τρόφιμα... από Χριστοπούλου, Σοφία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Ο ρόλος της διατροφής στο εντερικό μικροβίωμα και συσχέτιση με την υγεία (Βιβλιογραφική) από Μηνά, Θεοδώρα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Επίδραση της υπερυψηλής πίεσης σε αλλοιογόνους μικροοργανισμούς στο ζαμπόν με τη χρήση μεμβρανών που περιέχουν προβιοτικά βακτήρια... από Αποστολακοπούλου, Γεωργία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Σχέση διατροφής, μικροβιώματος, παχυσαρκίας και μη μεταδιδόμενων νοσημάτων από Καβανόζη, Νικολέτα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Προσδιορισμός βιοδραστικού προφίλ και βιοδιαθεσιμότητας μέσω in vitro πέψης καινοτόμου λειτουργικού τυριού τύπου spread, ενισχυμένου με εκχυλίσματα βοτάνων και άγριων χόρτων του Βο... από Αλμπουνιώτη, Καλλιόπη, Almpounioti, Kalliopi

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου