Aντιμικροβιακή δραστικότητα πολυφαινολών από σταφύλια by Κανάρη, Χριστίνα

Subjects: Get full text

Recent advances in polyphenol research.

Subjects: “…Polyphenols.…”

Polyphenols in plants :

Subjects: “…Plant polyphenols.…”

Επίδραση των πολυφαινολών στην εντερική μικροχλωρίδα by Λάμαρη, Θεοδώρα, Lamari, Theodora

Subjects: Get full text

Ιn vitro μελέτη διατροφικής αξίας και αντιοξειδωτικής δράσης, διαφόρων κόκκινων φρούτων (κεράσι, φράουλα κ.α.), των υποπροϊόντων τους... by Καρβούνα, Κασσιανή

Subjects: Get full text

Ελαιόλαδο και εμπλουτισμός ελαιόλαδου με διάφορα βότανα by Γκουλέμας, Δημήτριος, Δασκαλάκης, Στυλιανός

Subjects: Get full text

Αναδρομική μελέτη συσχέτισης της πρόσληψης πολυφαινολών με τον βαθμό υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής και με ανθρωπομετρικούς δείκτες σε υγιείς εθελοντές... by Καπόλου, Αικατερίνη

Subjects: Get full text

Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων αφεψημάτων και υδρογλυκερικών εκχυλισμάτων από δύο είδη του φαρμακευτικού φυτού Artemisia :... by Καφούρου, Βασιλική

Subjects: Get full text

Καινοφανείς εύτηκτοι διαλύτες : by Μπακιρτζή, Χριστίνα, Τριανταφυλλίδου, Αικατερίνη

Subjects: Get full text

Development of green high performance solid-liquid extraction processes for the recovery of antioxidant polyphenols from the medicinal plant Salvia fruticosa Mill. (Cretan sage) by Γρηγοράκης, Σπυρίδων

Subjects: Get full text

Καινοφανή φυσικά εύτηκτα μίγματα με βάση τη γλυκερόλη: αποδοτικότητα στην υποβοηθούμενη με υπερήχους εκχύλιση αντιοξειδωτικών πολυφαινολών από αγροδιατροφικά απόβλητα :... by Μάλλιου, Βασιλική

Subjects: Get full text

Προσδιορισμός της ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας και του περιεχομένου σε ολικά αινολικά συστατικά διαφόρων υπερτροφιών (superfoods) έπειτα από εκχύλιση με νερό και οργανικούς δι... by Μπάτη, Ζωή, Χιώνη, Αδαμαντία

Subjects: Get full text

Συγκριτική αξιολόγηση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης και αιθανόλης, ως πράσινοι διαλύτες για την εκχύλιση πολυφαινολικών ουσιών από φλοιό μελιτζάνας (Solanum melongena), υποβουθούμ... by Φιλιππή, Αικατερίνη - Νικόλαος, Τσαμάνδουρας, Νικόλαος - Ζαχαρίας

Subjects: Get full text
Get full text

Μελέτη της κινητικής διάχυσης πολυφαινολικών ουσιών από ξύλινα τεμάχια σε συστήματα-μοντέλα ομοιάζοντα οίνους... by Ψαρρά, Χριστίνα

Subjects: Get full text
Get full text

Εφαρμογή πειραματικού σχεδιασμού Box­-Behnken και κινητικής για τη βελτιστοποίηση της ελεύθερης οργανικού διαλύτη και υποβοηθούμενης με υπερήχους εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών κα... by Τρασανίδου, Δέσποινα

Subjects: Get full text
Get full text

In vitro μελέτη λειτουργικών ιδιοτήτων πρώτων υλών τροφίμων by Αποστολίδου, Κωνσταντίνα

Subjects: Get full text

Προσδιορισμός πρόσληψης φαινολικών συστατικών σε δείγμα του Ελληνικού πληθυσμού και συσχέτιση με τη σύσταση σώματος και ανθρωπομετρικούς δείκτες... by Γεωργίου, Χαρά, Γιαννιώδη, Ερμιόνη

Subjects: Get full text

Βελτιστοποίηση της ελεύθερης οργανικού διαλύτη και υποβοηθούμενης με υπερήχους εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών και χρωστικών από στερεά απόβλητα κρεμμυδιών με εφαρμογή πειραματικού... by Βαλσαμίδου, Ευδοκία, Κατσάμπα, Φωτεινή

Subjects: Get full text
Get full text

Εκτίμηση της εντερικής διαπερατότητας διαπερατότητας φλαβονοειδών αναλόγων με τη χρήση αντιστρόφου φάσεως υγρής χρωματογραφίας υψηλής απόδοσης(RP-HPLC)... by Κανάκη, Αγγελική, Κολοκυθά, Αικατερίνη

Subjects: Get full text

Βελτιστοποίηση της εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών από ερυθρά στέμφυλα με χρήση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης/τρυγικού οξέος και εφαρμογή μεθοδολογίας αποκριτικής επιφάνειας... by Πασαλίδη, Βασιλική

Subjects: Get full text
Get full text