Προσδιορισμός ολικών φαινολικών συστατικών και αντιοξειδωτικής δραστικότητας διαφόρων ποικιλιών ελληνικής ρίγανης... από Δημητράκη, Άννα, Παπαδοπούλου, Ελισάβετ

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Διερεύνηση δράσης ριγανέλαιου Λήμνου έναντι βιο-υμενίων τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων από Γάλα, Φρειδερίκη, Ηρωγλίδου, Μαρία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων εδώδιμων πρώτων υλών φυτικής προέλευσης από Μπακάλη, Αικατερίνη, Παππάς, Βασίλειος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη της χημικής σύστασης φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών της ελληνικής χλωρίδας καθώς και της αντιοξειδωτικής και αντιμικροβιακής τους δράσης... από Λαζάρου, Ελισάβετ

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Συγκριτική αξιολόγηση in vitro βιοδραστικοτήτων εκχυλισμάτων ρίγανης, θυμαριού και σιδερίτη από Ζάρα, Αικατερίνη, Πετρίδου, Ευθυμία Δέσποινα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Συνδυασμός βαθέως εύτηκτων διαλυτών (DES) με βάση το γαλακτικό οξύ με β-κυκλοδεξτρίνη: έλεγχος απόδοσης χρησιμοποιώντας υποβοηθούμενη με υπερήχους εκχύλιση πολυφαινολών από επιλεγμ... από Γεωργαντζή, Χρυσούλα, Λιόλιου, Αντωνία Ελένη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Διερεύνηση της συχνότητας κατανάλωσης αφεψημάτων τσαγιού (Camellia Sinensis) και ελληνικών φαρμακευτικών φυτών και της άποψης των καταναλωτών γι’ αυτά, από υγιής εθελοντές.... από Karagiannidou, Soultana Paraskevi, Καραγιαννίδου, Σουλτάνα Παρασκευή

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου