Κυκλική οικονομία και σπατάλη τροφίμων: η περίπτωση των οπωρο-κηπευτικών προϊόντων by Παγγέ, Φωτεινή

Subjects: Get full text

Ανάπτυξη νέου υλικού, μέσω της διαδικασίας μεταποίησης ξύλινων καφασιών μαναβικής –Upcycling- και μελέτη της συμπεριφοράς του... by Καχριμάνη, Χριστίνα

Subjects: Get full text
Get full text

Μελέτη συνολικών αντιοξειδωτικών και φαινολικών ουσιών σε ραφιναρισμένα ελαιόλαδα εμπλουτισμένα με εκχυλίσματα υποπροϊόντων φρούτων (εσπεριδοειδή και ρόδι)... by Σφίκτη, Φωτεινή

Subjects: Get full text

Η εφαρμογή του 1 - Μεθυλοκυκλοπροπένιου (1- MCP) στα οπωρολαχανικά ως μέθοδος διασφάλισης της ποιότητάς τους: ποιες οι προϋποθέσεις χρήσης, οι επιπτώσεις στους καρπούς και κατ'επέκ... by Μαϊμάρη, Αικατερίνη, Maimari, Aikaterini

Subjects: Get full text