Τρόποι με τους οποίους επιδρά το branding στους καταναλωτές: μελέτη περίπτωσης η σύγκριση των επώνυμων και ιδιωτικών προϊόντων τύπου soft drinks... από Ντάγκρα, Ευαγγελία

Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη βιοδραστικών συστατικών διαφόρων ποικιλιών ντομάτας από Σφακιανού, Δανάη - Φιλοθέη, Sfakianou, Danae - Filothei

Λήψη πλήρους κειμένου

In vitro μελέτη της διατροφικής αξίας αποξηραμένων βοτάνων και δημιουργία καινοτόμου προϊόντος από Γεωργακοπούλου, Βασιλική

Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

In vitro μελέτη της διατροφικής αξίας αποξηραμένων βοτάνων και δημιουργία καινοτόμου προϊόντος από Γεωργακοπούλου, Βασιλική - Ρήγας

Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Recovery of antioxidant polyphenols from olive leaves (Olea europaea spp.) using a novel deep eutectic solvent made of bioorganic molecules από Athanasiadis, Vassilis, Αθανασιάδης, Βασίλειος

Λήψη πλήρους κειμένου

Deep listening: acoustic ecology of sperm whales and ambient noise analysis in the offshore gulf of Alaska and the greek seas από Διόγου, Νικολέττα

Λήψη πλήρους κειμένου

Διαιτητικές συνήθειες ασθενών με διατροφικές διαταραχές από Γαρεφαλάκη, Σοφία

Λήψη πλήρους κειμένου

Επιταχυνόμενη παλαίωση του ελληνικού αποστάγματος τσίπουρο χρησιμοποιώντας ξύλινα τεμάχια: επίδραση της στατικής διαβροχής vs υπερήχων για την εκχύλιση πολυφαινολών και την αντιοξε... από Ταλούμη, Θεοδώρα

Λήψη πλήρους κειμένου

Προσδιορισμός ολικών φαινολικών με την χρήση νανοσωματιδίων Αργύρου από Ζαχαριουδάκη, Ελένη, Μανωλάκης, Βασίλειος

Λήψη πλήρους κειμένου

In vitro μελέτη της διατροφικής αξίας αλεύρου σίτου από Λημνιό Μαυραγάνι από Άππλμπυ Ευθυμιάδου, Σαμπίνα - Μαρία, Σακαλή, Άννα - Μιλτιάδης

Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη διατροφικής αξίας φυτικών ελαίων της τοπικής αγοράς της Λήμνου από Νάνι, Μπιατρίσια

Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Σύγχρονες τάσεις στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας: μία βιβλιογραφική ανασκόπηση από Γρυμπαουλάκη, Ιωάννα, Grympaoulaki, Ioanna

Λήψη πλήρους κειμένου

Συστηματική μελέτη της εκχυλισιμότητας πολυφαινολικών ουσιών από υποπροϊόντα οινοποίησης με χρήση ήπιων διαλυτών, συμβατών με τρόφιμα... από Τζίμα, Αικατερίνη - Νικόλαος

Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Μεσογειακή διατροφή, εντερικό μικροβίωμα και ποιότητα ζωής σχετιζόμενη με την υγεία: μία σύγχρονη μελέτη... από Μπαλή, Τσαμπίκα

Λήψη πλήρους κειμένου

Extraction of antioxidant polyphenols from Moringa oleifera leaves using a biomelecule based low transition temperature mixture. από Καραγεώργου, Ιωάννα

Λήψη πλήρους κειμένου