Το συμπόσιο κατά την αρχαϊκή περίοδο μέσα από τις πηγές και την αρχαιολογική μαρτυρία από Σουρασή, Διονυσία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Σχεδίαση πληροφορίας σχετικά με την αντίληψη και την κατανόηση της διατροφικής πληροφορίας από τον καταναλωτή στα συσκευασμένα τρόφιμα... από Παπαδημητρίου, Γεωργία - Νικόλαος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Διερεύνηση και σύγκριση των διατροφικών συνηθειών μαθητών από την Αθήνα και την Λήμνο από Κωσταρά, Σταυρούλα, Λαθουράκη, Γεωργία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Επίδραση της υπερυψηλής πίεσης σε αλλοιογόνους μικροοργανισμούς στο ζαμπόν με τη χρήση μεμβρανών που περιέχουν προβιοτικά βακτήρια... από Αποστολακοπούλου, Γεωργία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Εφαρμογή νευρωνικών δικτύων ακτινικής βάσης στη διαδικασία παλαίωσης οινικών αποσταγμάτων από Μοσκοφίδης, Αλέξανδρος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Διερεύνηση της συσχέτισης των διατροφικών συνηθειών και της κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με τον δείκτη κατάθλιψης κατά Beck (BDI) σε δείγμα νεαρών ενηλίκων.... από Μαυρομμάτη, Σταυρούλα, Αγά, Αντωνία

Θέματα: “…Functional foods…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην πρόληψη της νόσου alzheimer από Παπαδημητρίου, Ιωάννα Ιουλία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Αναδρομική μελέτη ασθενών-μαρτύρων για τη διερεύνηση επίδρασης της διατροφής στην ηπατική βιοχημεία και σε καρδιαγγειακούς δείκτες σε ασθενείς με ιογενή ηπατοπάθεια (Ηπατίτιδα Β... από Καραουλάνη, Θεοφανή

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μοντελοποίηση σχηματισμού βιο-υμενίου από το Staphylococcus aureus πάνω σε επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα συναρτήσει της θερμοκρασίας, του pH και της αλατότητας... από Δεντόπουλος Αθυμαρίτης, Κωνσταντίνος, Μπενιουδάκη, Βασιλική

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Συσχέτιση της κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων και της υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής με δείκτες αυτοεκτίμησης, άγχους και κατάθλιψης σε δείγμα υγειών εθελοντών... από Μισερλή, Ελισάβετ, Φιλιππάτου, Μαρία, Miserli, Elisavet, Filippatou, Maria

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Πρότυπα βιοποικιλότητας και εκτίμηση της οικολογικής κατάστασης σε περιοχές με ιχθυοκαλλιεργητική δραστηριότητα... από Δημητριάδης, Χαράλαμπος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Ανίχνευση διαταραχών λήψης τροφής μέσω διερεύνησης της άποψης για την εικόνα του σώματος και τις διατροφικές συμπεριφορές και αποτύπωσης της σύστασης σώματος σε δείγμα νεαρών ενηλί... από Μπασδάνη, Ευαγγελία, Σοφικίτης, Ίων-Μιχαήλ

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Η επίδραση των θεϊκών ανιόντων (SO2-4) στη συσσώρευση νιτρικών (ΝΟ-3)στα φύλλα μαρουλιού : από Ζώτος, Κωνσταντίνος

Θέματα: “…Food contamination.…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Ανίχνευση βακτηρίων του γένους Salmonella (Salmonella spp.) σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης με νέα, υψηλής ευαισθησίας, in-house αναπτυχθείσα μεθοδολογία PCR... από Αποστολοπούλου, Ξένια, Apostolopoulou, Xenia

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Η παρουσίαση της βιοτεχνολογίας από τον ελληνικό τύπο για τη χρονική περίοδο 2002-2004 : από Βαλίδου, Αναστασία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

H εξέταση εφαρμογής της επιχειρηματικής στρατηγικής σε μεγάλες και μικρές επιχειρήσεις στην Ελλάδα... από Κουτής, Παναγιώτης, Μάρκου, Εμμανουήλ

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη της επίδρασης της θερμοκρασίας, του pH, της αλατότητας και της συγκέντρωσης γλυκόζης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από στελέχη Staphylococcus aureus πάνω σε πλαστική επιφάνεια... από Δελλαδέτσιμα, Κλοτίλδη, Καρρά, Φωτεινή

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη της παρουσίασης των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών και τροφίμων από τις ελληνικές εφημερίδες για τα χρόνια 2005-2006 :... από Τσάγαλος, Νεοκλής

Θέματα: “…Genetically modified foods.…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Ανασκόπηση της βιβλιογραφίας για το ρόλο της διατροφής και της επίδρασης των λειτουργικών τροφίμων σε ασθενείς με αυτοάνοσα νοσήματα... από Απίδιαλη, Ζωή

Θέματα: “…autoimmune diseases - functional foods…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Προσδιορισμός βιοδραστικού προφίλ και βιοδιαθεσιμότητας μέσω in vitro πέψης καινοτόμου λειτουργικού τυριού τύπου spread, ενισχυμένου με εκχυλίσματα βοτάνων και άγριων χόρτων του Βο... από Αλμπουνιώτη, Καλλιόπη, Almpounioti, Kalliopi

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου