Προβιοτικά - πρεβιοτικά από Σαράντης, Νικόλαος

Θέματα: “…Food Microbiology.…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Καλοκαιρινή δίαιτα 2 ειδών ιχθύων εσωτερικών υδάτων Squalius cf. Cii (Marmara chub) και roleuciscus smyrnaeus (Smyrna chub) : από Μόραλη, Ουρανία

Θέματα: “…Fishes Food.…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Εμπλουτισμός της διατροφής της τσιπούρας (Sparus aurata) με μέταλλα (Fe, Cu & Zn) και η εκτίμηση των αιματολογικών επιπτώσεων :... από Σαμαρτζή, Άννα Χ.

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Η διατροφή στο εφηβικό μυθιστόρημα : από Σωτηρίου, Κλεοπάτρα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Διατροφικές συνήθειες φοιτητών Λέσβου και πως επηρεάζουν το βάρος και την υγεία τους : από Κλάδου, Πηνελόπη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Golden arches east :

Θέματα:

Μελέτη της οικονομικής πορείας εταιριών του κλάδου εστιατορίων γρήγορης εστίασης : από Σουλιώτη, Ειρήνη

Θέματα:

Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου : από Μητράκου, Άννα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ από Κλειδαράς, Γιώργος

Θέματα: “…Food service.…”

Έλεγχος επιβίωσης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus κατά την παρασκευή και την μετέπειτα υπό ψύξη συντήρηση... από Βιέννα, Μαργαρίτα, Στεργιώτη, Θωμαή

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Sortir de l'ére du gaspillage : από Gabor, Dennis, 1900-1979

Θέματα:

Συμβολή στη μορφομετρία και διατροφή των ειδών Trachincus draco (Linnaeus, 1758) και Trachinus radiatus (Cuvier, 1829) στο Νότιο Αιγαίο... από Μπετογιάν, Λώρι

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Πληθυσμός και πλουτοπαραγωγικοί πόροι από Βασδέκης, Κυριάκος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Ψυχή τε και σώματι: τροφή και κοινωνικότητα σε δύο κινηματογραφικές ταινίες από Σίδερης, Κωνσταντίνος - Σωκράτης

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Έξυπνες συσκευασίες στη βιομηχανία τροφίμων & ποτών από Σπινάσα, Χριστίνα - Θεόδωρος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη της διαδικασίας φαγητού στο αεροπλάνο: σχεδιαστική πρόταση σερβιρίσματος φαγητού για το επιβατικό κοινό... από Πετράτου, Μαρία - Αναστάσιος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Μελέτη μοτίβων τροφοδοσίας νεοσσών και των παραγόντων που επιδρούν, κατά την αναπαραγωγή του Καλόγερου (Parus major) σε δάσος Τραχείας Πεύκης... από Πούπου, Λωρ Λυδία, Κουρής, Αλέξανδρος-Δημήτριος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Διερεύνηση της επίδρασης των λειτουργικών τροφίμων στον έλεγχο του βάρους και της παχυσαρκίας από Καραθανάση, Ιωάννα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Συγχρονική μελέτη διερεύνησης διατροφικών συνηθειών, κατανάλωση λειτουργικών τροφίμων και επιπέδων ενυδάτωσης σε αθλητές.... από Παπαοικονόμου, Γεώργιος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Προσδιορισμός προβλεπόμενης βιοδιαθεσιμότητας βιοδραστικών συστατικών καινοτόμων νιφάδων βρώμης και κλινική μελέτη ελέγχου της επίδρασης τους σε μεταβολικούς βιοδείκτες... από Στυλιανού, Μαρία Ελένη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου