Utilization of by-products and alternative raw materials for production of innovative bakery products από Γιαννούτσος, Κωνσταντίνος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων με βάση τα όσπρια Λήμνου και Ιn vitro μελέτη βασικών διατροφικών τους χαρακτηριστικών... από Διακοσαββοπούλου, Αικατερίνη, Διακουμή, Ανθούλα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Προσδιορισμός βιοδραστικού προφίλ και βιοδιαθεσιμότητας μέσω in vitro πέψης καινοτόμου λειτουργικού αλείμματος με βάση τα όσπρια Λήμνου και εκχυλίσματα από φλούδες φρούτων και λαχα... από Μουρατίδου, Παναγιώτα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Αξιολόγηση της διαδικασίας και του τελικού προϊόντος της κομποστοποίησης υπολειμμάτων τροφών σε συνδυασμό με ελαιουργικά απόβλητα... από Δασκαλούδης, Ιωάννης

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Ερευνητική προσέγγιση της αγοραστικής συμπεριφοράς και των στάσεων του καταναλωτικού κοινού της Μυτιλήνης ως προς τα βιολογικά προϊόντα... από Βαληλή, Ειρήνη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών συστατικών της διατροφής στην επίδραση του διαβήτη τύπου 2... από Ξανθάκης, Μιχάλης

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μέθοδοι ανίχνευσης γενετικά τροποποιημένων τροφίμων από Κολιού, Παναγιώτα

Θέματα: “…genetically modified foods…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Ανασκόπηση της διατροφικής αξίας και της βιοδραστικότητας του κουρκουμά και της κουρκουμίνης από Δημητροπούλου, Γκόλφω-Μαρία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της κατανάλωσης και της αποδεκτικότητας λειτουργικών τροφίμων σε δείγμα νεαρών ενηλίκων 18-35 ετών... από Σαλή, Σταματία Μαρία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Διερεύνηση και αλληλεπίδραση των λειτουργικών τροφίμων στην νόσο διαβήτη από Λιάπης, Αλέξανδρος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Τα μαθητικά συσσίτια από Στεφάνου, Δημήτριος Θ.

Θέματα: “…Food relief Law and legislation.…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Ανασκόπηση της επίδρασης διάφορων βιοενεργών συστατικών των τροφίμων στον έλεγχο του σωματικού βάρους :... από Βετουλάκη, Μαρία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Διατροφή και γεωργία στη Μεσόγειο :

Θέματα:

Πρόγραμμα ανάπτυξης των μικρομεσαίων μεταποιητικών επιχειρήσεων των νήσων του Αιγαίου :

Θέματα:

Πρόγραμμα ανάπτυξης των μικρομεσαίων μεταποιητικών επιχειρήσεων των νήσων του Αιγαίου :

Θέματα:

Μελέτη της διαδικασίας διανομής τροφίμων σε μεγάλες εταιρίες και ανάλυση του τρόπου σερβιρίσματος φαγητού σε εργαζόμενους τέτοιων εταιριών :... από Αρκουδάρη, Δήμητρα

Θέματα: “…Food service Equipment and supplies.…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Χάραξη στρατηγικής marketing στα πλαίσια υλοποίησης επιχειρηματικού σχεδίου για την επιχείρηση Mc Donald's Hellas :... από Σιδεράκης, Γεράσιμος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

In vitro μελέτη της διατροφικής αξίας αλεύρου σίτου από Λημνιό Μαυραγάνι : από 'Αππλμπυ-Ευθυμιάδου, Σαμπίνα-Μαρία, Σακαλή, 'Αννα

Θέματα: “…Cereals as food Analysis Greece Limnos (Municipality)…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Αλιεύματα : από Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.

Θέματα: “…Fish as food.…”

Διερεύνηση του διαιτολογίου του είδους Apodemus mystacinus (Βραχοποντικός) : από Φούη, Ελένη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου