Μικροβιακή ποιότητα νερών χειμάρρων ευρύτερης περιοχής Μυτιλήνης από Χουρδάκης, Αντώνιος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Βακτηριακός ανταγωνισμός: επιβίωση και ανάπτυξη στην μικροβιακή ζούγκλα από Τζάνι, Χρήστος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Επιπτώσεις των τεχνικών αλληλούχισης επόμενης γενιάς στη μικροβιολογία τροφίμων από Μπουζέλος, Ανδρέας

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Σχεδιασμός και εφαρμογή μεθόδων βιολογίας και μικροβιολογίας: διερεύνηση επιδημιών, εκτίμηση βιολογικού κινδύνου... από Αλεξοπούλου, Ειρήνη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Survival of Escherichia coli and Enterococcus faecalis in seawater under laboratory conditions από Κανδηλιώτη, Γεωργία, Βουρδουμπά, Δαρεία-Νεφέλη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Σχετική ποσοτικοποίηση έκφρασης γονιδίων μολυσματικότητας σε βιοϋμενικά κύτταρα Listeria monocytogenes εν συγκρίσει με πλαγκτονικά... από Τολιόπουλος, Χρήστος

Θέματα: “…μικροβιολογία τροφίμων…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Επιπτώσεις της μείωσης αλατιού και νατρίου στη μικροβιακή ασφάλεια των τροφίμων από Νικολούδη, Αργυρώ

Θέματα: “…μικροβιολογία τροφίμων…”
Λήψη πλήρους κειμένου

Επιπολασμός στελεχών βακτηρίων Salmonella spp., Campylobacter spp. και Listeria monocytogenes σε συσκευασμένες και έτοιμες προς κατανάλωση σαλάτες... από Βαφειάδης, Γεώργιος, Καφταντζής, Νικόλαος-Μάριος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μοντελοποίηση σχηματισμού βιο-υμενίου από το Staphylococcus aureus πάνω σε επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα συναρτήσει της θερμοκρασίας, του pH και της αλατότητας... από Δεντόπουλος Αθυμαρίτης, Κωνσταντίνος, Μπενιουδάκη, Βασιλική

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Μείωση άλατος στο παραδοσιακό αλλαντικό: σύγλινο Μονεμβασίας: αξιολόγηση μικροβιακής σταθερότητας, φυσικοχημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του προκύπτοντος προϊόντος... από Μιχελάκου, Ελένη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου