-
41
-
42
-
43
-
44
Προσδιορισμός προβλεπόμενης βιοδιαθεσιμότητας βιοδραστικών συστατικών καινοτόμων νιφάδων βρώμης και κλινική μελέτη ελέγχου της επίδρασης τους σε μεταβολικούς βιοδείκτες...
Δημοσίευση 2024Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
-
45
Ανασκόπηση βιβλιογραφίας σχετικά με την κατανάλωση λειτουργικών τροφίμων στον πληθυσμό
Δημοσίευση 2024Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
-
46
-
47
-
48
-
49
Ανασκόπηση της διατροφικής αξίας και της βιοδραστικότητας επιλεγμένων λειτουργικών τροφίμων της Κρήτης...
Δημοσίευση 2023Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
-
50
Συγχρονική μελέτη συσχέτισης της μεσογειακής διατροφής και της κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με την κατάθλιψη, το άγχος και το στρες...
Δημοσίευση 2024Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
-
51
Αξιολόγηση βιοενεργών συστατικών σε εκχυλίσματα υποπροϊόντων φρούτων και λαχανικών και πιλοτική παραγωγή καινοτόμου βιολογικού λειτουργικού τροφίμου...
Δημοσίευση 2020Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
-
52
Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών τροφίμων και των βιοδραστικών συστατικών στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων...
Δημοσίευση 2022Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
Διερεύνηση της συχνότητας κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων και συσχέτιση με ανθρωπομετρικούς δείκτες...
Δημοσίευση 2020Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
-
58
-
59
Δημιουργία καινοτόμων λειτουργικών αλειφόμενων τυριών με εκχυλίσματα ελληνικών βοτάνων και αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής τους δραστικότητας...
Δημοσίευση 2021Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
-
60
Ανάπτυξη καινοτόμου λειτουργικού τροφίμου με βάση όσπρια και υποπροϊόντα χυμοποίησης φρούτων, διερεύνηση της διατροφικής αξίας και της βιοδραστικότητας τους...
Δημοσίευση 2021Θέματα: “…λειτουργικά τρόφιμα…”
Λήψη πλήρους κειμένου