-
1
Μικροβιολογικές και χημικές παράμετροι παγωτού που διατίθεται από παγωτομηχανές στη Θεσσαλονίκη
Δημοσίευση 2015Θέματα: “…Παγωτό στιγμιαίας παραγωγής…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου
-
2
Η εφαρμογή του συστήματος HACCP στο τυποποιημένο παγωτό
Δημοσίευση 2015Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου