Βελτιστοποίηση πράσινης μεθόδου ταυτόχρονης εκχύλισης/ενθυλάκωσης πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών από φλοιούς βαλάνων δρυός(Quercus robur) με χρήση υδατικών μιγμάτων 2-υδροξυπροπυλ-... by Κυριακίδου, Αικατερίνη

Subjects: “…εκχύλιση…”
Get full text
Get full text

Εκχύλιση βιοδραστικών ουσιών φύλλων ελιάς by Ανδρικόπουλος, Παναγιώτης

Subjects: Get full text

Εκχύλιση αντιοξειδωτικών φυτικής προέλευσης και μελέτη εμπλουτισμού μαγιονέζας by Χριστοφιλέα, Κωνσταντίνα

Subjects: Get full text

Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής δραστικότητας και ολικών φαινολικών συστατικών σε εκχυλίσματα φύλλων ελιάς με χρήση διαφορετικών μεθόδων ξήρανσης και εκχύλισης και σύγκριση με αφεψήμ... by Μαθιού, Ανθούλα

Subjects: Get full text

Βελτιστοποίηση της εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών από ερυθρά στέμφυλα με χρήση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης/τρυγικού οξέος και εφαρμογή μεθοδολογίας αποκριτικής επιφάνειας... by Πασαλίδη, Βασιλική

Subjects: Get full text
Get full text

Βελτιστοποίηση εκχύλισης πολυφαινολικών ουσιών από υπολείμματα οικιακής επεξεργασίας καφέ με χρήση διαλυμάτων νερού/γλυκερόλης... by Μιχαήλ, Αμαλία, Σιγάλα, Φιλοθέη - Νίκη

Subjects: Get full text
Get full text

Αξιολόγηση της δυνατότητας παραγωγής καινοτόμων λειτουργικών τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας με υποπροϊόντα των βιομηχανιών τροφίμων και προϊόντα οσπρίων... by Στυλιανουδάκη, Θέμις-Κωνσταντίνα, Κόκκου, Χρυσούλα

Subjects: Get full text

Βελτιστοποίηση της αναερόβιας αποικοδόμησης αστικής ιλύος μέσω των συμβατικών μεθόδων προεπεξεργασίας και της υπερκρίσιμης εκχύλισης CO2... by Καλίνη, Πασχαλία-Ελβίρα

Subjects: Get full text

Διαλογή φυσικών μιγμάτων χαμηλής θερμοκρασίας μετάβασης βασισμένων σε οξικό νάτριο για ενισχυμένη εκχύλιση αντιοξειδωτικών και χρωστικών από στερεά υποπροϊόντα ερυθρής οινοποίησης... by Πατσέα, Μαρία, Στέφου, Ιφιγένεια

Subjects: Get full text
Get full text

Μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων εδώδιμων πρώτων υλών φυτικής προέλευσης by Μπακάλη, Αικατερίνη, Παππάς, Βασίλειος

Subjects: Get full text

Μελέτη της αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων δειγμάτων Crithmum maritimum από καλλιέργεια στο νησί της Σύρου... by Κουτρομάνου, Κωνσταντίνα, Λάππα, Ισμήνη Άννα

Subjects: Get full text
Get full text

Extraction of antioxidant polyphenols from Moringa oleifera leaves using a biomelecule based low transition temperature mixture. by Καραγεώργου, Ιωάννα

Subjects: Get full text

Σύνθεση μειγμάτων χαμηλής θερμοκρασίας μετάβασης από βιοοργανικά μόρια: ενισχυμένη εκχύλιση αντιοξειδωτικών φαινολικών από στερεά βιομηχανικά απόβλητα σιτηρών... by Κοτταράς, Παναγιώτης, Κουλιανός, Μιχαήλ

Subjects: Get full text
Get full text

In vitro μελέτη λειτουργικών ιδιοτήτων κρίταμου (Crithmum Maritimum) και μεταποιημένων προϊόντων του by Ερμείδου, Ισμήνη, Ταράση, Αικατερίνη

Subjects: Get full text

Εκχύλιση πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών από φύλλα ελιάς (Olea europaea) υποβοηθούμενη με υπερήχους, χρησιμοποιώντας μείγμα χαμηλής θερμοκρασίας μετάβασης (LTTM) Γλυκερόλης/ Τρυγικο... by Δεδούση, Μαριάννα, Μαμουδάκη, Πηνελόπη - Βαλεντίνα

Subjects: Get full text