Εφαρμογές συστήματος HACCP στην παραγωγική διαδικασία του πρόβειου γάλακτος από Μπουζινέκη, Μήνα Σοφία, Μαθιουδάκη, Κωνσταντίνα-Ισμήνη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Διερεύνηση ποιοτικών παραμέτρων πρόβειου γάλακτος τριών περιοχών της νήσου Λέσβου από Ζήσης, Τηλέμαχος - Αθανάσιος

Θέματα: “…Προβειο γαλα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες και η παραγωγή γάλακτος από Χούλιαρης, Γεώργιος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Μεσογειακή Διατροφή Υγεία και Περιβάλλον. Το γάλα και τα προιόντα του: έρευνα σε μαθητές της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.... από Τζαλονίκου, Θεοδώρα - Γεώργιος

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Παραδοσιακά τυριά: πλούσια και ποικίλη μικροχλωρίδα με σχετικά οφέλη από Αδαλή, Αγγελική - Νικόλαος, Βασιλείου, Ειρήνη - Νικόλαος

Θέματα: “…Τυριά από παστεριωμένο γάλα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Εκτίμηση της μεταφοράς ξενοβιοτικών ουσιών στο μητρικό γάλα με τη χρήση απλών φυσικοχημικών ιδιοτήτων... από Κοσμίδη, Αγγελική - Κοσμάς

Θέματα: “…Μεταφορά στο μητρικό γάλα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Αξιολόγηση της επίδρασης του μητρικού θηλασμού στο δείκτη μάζας σώματος παιδιών ηλικίας 2-5 ετών από Άστρα, Μαρία, Καβαλάρη, Αναστασία Ειρήνη

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Αξιολόγηση της επίδρασης του βαθμού υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής στην αποτελεσματικότητα του μητρικού θηλασμού όσον αφορά στα ανθρωπομετρικά χαρακτηριστικά μητέρων και παιδ... από Ηρακλείδου, Κωνσταντίνα, Τσελεπή, Θεοφανεία

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Αξιολόγηση της επίδρασης του μητρικού θηλασμού όσον αφορά το δείκτη μάζας σώματος σε μητέρες παιδιών ηλικίας 2-5 ετών... από Nannou, Manolia, Νάννου, Μανώλια

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός καζεϊνών σε δείγματα γάλακτος αιγών και προβάτων Λήμνου- Θεσσαλίας: συγκριτική μελέτη... από Δημητρίου, Λαμπρινή

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

POPs in breast milk samples in Thessaloniki, Greece από Δημητριάδου , Λήδα

Θέματα: “…Μητρικό γάλα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου

Η διατροφή σε παιδιά που ανήκουν στο φάσμα του αυτισμού από Χαμαλέλλη, Δήμητρα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Σχεδιασμός εγκατάστασης παραγωγής και ανάπτυξης καινοτόμου λειτουργικού τυριού από αιγο-προβιο-κατσικισιο γάλα, πλούσιο σε πρωτεΐνη, υψηλής διατροφικής αξίας κατάλληλο για υγιεινή... από Νιδοπούλου, Κωνσταντίνα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Αξιολόγηση της επίδρασης του βαθμού υιοθέτησης της Μεσογειακής Διατροφής στην αποτελεσματικότητα του μητρικού θηλασμού όσον αφορά στα ανθρωπομετρικά χαρακτηριστικά μητέρων και παιδ... από Μηλιαράκη, Αικατερίνη, Τσιφτσή, Δήμητρα

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Εφαρμογή συστήματος HACCP κατά την πρωτογενή παραγωγή νωπού πρόβειου γάλακτος Λήμνου από Παπαχρυσάνθου, Πηγή

Θέματα: Λήψη πλήρους κειμένου

Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης σε Ελληνικά τυριά από Θάνου, Ιωάννα, Κουκλάκη, Μαρία

Θέματα: “…Γάλα…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Λήψη πλήρους κειμένου