Μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης αλεύρου σίτου by Vasiliauskaite, Daina

Subjects: “…αλεύρι…”
Get full text

Η επίδραση υποκατάστασης του αλεύρου σίτου από αλεύρι ρεβιθιού, σε ποιοτικά χαρακτηριστικά των αρτοσκευασμάτων τύπου κράκερ... by Καρμίρης, Παναγιώτης

Subjects: “…αλεύρι σίτου…”
Get full text

Κλαδική ανάλυση της αλευροβιομηχανίας στην Ελλάδα by Κεχαγιά, Στεφανία

Subjects: Get full text

In vitro μελέτη της διατροφικής αξίας αλεύρου σίτου από Λημνιό Μαυραγάνι by Άππλμπυ Ευθυμιάδου, Σαμπίνα - Μαρία, Σακαλή, Άννα - Μιλτιάδης

Subjects: “…Αλεύρι σίτου…”
Get full text
Get full text

Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης αλεύρων σε in vitro επίπεδο by Μπλούνα, Ελένη

Subjects: “…Σκληρό αλεύρι τύπου Μ…”
Get full text
Get full text