Μελέτη της βιοδιαθεσιμότητας βιοδραστικών συστατικών σε προϊόντα γιαούρτης και της επιβίωσης των προβιοτικών ύστερα από εφαρμογή in vitro γαστρενετρικής πέψης (πειραματική)... by Δήμου, Ιωάννα

Subjects: Get full text

Manufacturing yogurt and fermented milks

Subjects: “…Yogurt.…”

Εφαρμογή συστήματος HACCP στην παραγωγική διαδικασία πρόβειου γιαουρτιού by Μαυροπούλου, Μαρία, Μελικίδου, Μαρία

Subjects: Get full text

Εφαρμογή του συστήματος περιβαλλοντικής διαχειρισης EMAS σε μονάδα παραγωγής γιαουρτιού τύπου SET by Μπούσιου, Ευαγγελία

Subjects: Get full text
Get full text

Εφαρμογή του συστήματος περιβαλλοντικής διαχείρισης EMAS σε μονάδα παραγωγής γιαουρτιού τύπου "SET" : by Μπούσιου, Ευαγγελινή

Subjects: Get full text