Προσδιορισμός ολικών φαινολικών συστατικών και αντιοξειδωτικής δραστικότητας διαφόρων ποικιλιών ελληνικού θυμαριού... by Μαστρογιάννη, Ευγενία, Παπακώστα, Ιωάννα

Subjects: Get full text

Προσδιορισμός ολικών φαινολικών συστατικών και αντιοξειδωτικής δραστικότητας διαφόρων ποικιλιών ελληνικού φασκόμηλου... by Ζηλίδου, Χριστίνα, Κόπτση, Ειρήνη

Subjects: Get full text

Προσδιορισμός και σύγκριση αντιοξειδωτικής δράσης και φαινολικού φορτίου μελιών Λήμνου, Σαμοθράκης και του Μελιού Manuca... by Ρουχωτά, Αλκμήνη

Subjects: Get full text

In vitro μελέτη διατροφικής αξίας ποικιλιών κινόας (Chenopodium quinoa) by Δεπάστας, Σόλων-Χρήστος, Μπουζέλος, Βύρων

Subjects: “…DPPH…”
Get full text
Get full text

Μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης επιτραπέζιων καρπών ελιάς by Καρρόκη, Ελένη, Ράγιας, Θωμάς

Subjects: “…DPPH…”
Get full text

Συγκριτική μελέτη της in vitro αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων δειγμάτων πιπεριού (piper nigrum) by Τσούκλας, Στέφανος

Subjects: “…DPPH-CUPRAC tests…”
Get full text

Συγκριτική μελέτη της in vitro αντιοξειδωτικής δράσης ροφημάτων καφέ by Μπαλλής, Ανδρόνικος, Τσελεμπή, Κωνσταντίνα

Subjects: Get full text

Δημιουργία αρτοποιήματος εμπλουτισμένου με πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης και αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής του δράσης... by Κωστάκης, Αριστείδης, Βόσσος, Δημήτριος

Subjects: Get full text