'Ελεγχος επικράτησης (επιβίωσης) στελεχών Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus τεχνητά ενοφθαλμισμένων σε γάλα το οποίο αφέθηκε να ζημωθεί προς κεφ... by Βάβουλα, Κυριακή

Get full text

'Ελεγχος αντιμικροβιακής δραστικότητας στελεχών γαλακτικών βακτηρίων έναντι των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και staphylococcus aure... by Κουτσάκη, Αικατερίνη, Ντάμαρης, Θώμας

Get full text

Μελέτη της επίδρασης του pH και της συγκέντρωσης γλυκόζης στο σχηματισμό βιο-υμενίου πάνω σε γυάλινη επιφάνεια από τροφιμογενή στελέχη Staphylococcus aureus :... by Ντελέκου, Μαριανίκα, Τσιπλάκη, Σταματία

Get full text

Μελέτη της επίδρασης της θερμοκρασίας, του pH, της αλατότητας και της συγκέντρωσης γλυκόζης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από στελέχη Staphylococcus aureus πάνω σε πλαστική επιφάνεια... by Δελλαδέτσιμα, Κλοτίλδη, Καρρά, Φωτεινή

Get full text

Έλεγχος αντιμικροβιακής δράσης αιθέριου ελαίου και υδροκολλοειδούς από φυτά μεσογειακής χλωρίδας καθώς και συστατικών αιθερίων ελαίων έναντι πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων... by Αρβανιτάκη, Δήμητρα

Get full text

Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus aureus με αντιμικροβιακά φυσικής προέλευσης και σύγκριση της δράσης αυτών με συμβατικά :... by Βέτας, Δημήτριος

Get full text

Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus aureus με τερπενοειδή φυσικής πρόλευσης (καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη) και σύγκριση της δράσης αυτών με το χλωριούχ... by Κώστογλου, Δήμητρα, Πρωτόπαππας, Ιωάννης

Get full text

Έλεγχος παρουσίας γονιδίων μολυσματικότητας σε στελέχη Staphlococcus aureus απομονωθέντων από τρόφιμα : by Μπρόκος, Νικόλαος, Πολεμικός, Γεώργιος

Μελέτη της επίδρασης της θερμοκρασίας και της αλατότητας στο σχηματισμό βιο-υμενίου πάνω σε γυάλινη επιφάνεια από τροφιμογενή στελέχη Staphylococcus aureus :... by Αποστόλου, Αικατερίνη, Τυράκης, Θεοφάνης

Get full text

Έλεγχος επιβίωσης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus κατά την παρασκευή και την μετέπειτα υπό ψύξη συντήρηση... by Βιέννα, Μαργαρίτα, Στεργιώτη, Θωμαή

Get full text