Σχεδίαση πληροφορίας σχετικά με την αντίληψη και την κατανόηση της διατροφικής πληροφορίας από τον καταναλωτή στα συσκευασμένα τρόφιμα
Το θέμα σχετίζεται με την παρουσιαζόμενη θρεπτική πληροφορία σε συσκευασμένα τρόφιμα. Σκοπός είναι η εξέταση του προβληματικού χώρου που αφορά την ερμηνεία και κατανόηση των πληροφοριών που αναγράφονται στα τρόφιμα από τους καταναλωτές. Ακόμα αποσκοπεί στην καλύτερη κατανόηση και μετάφραση των δεδομ...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*9D0*83*0A*14*AD*98*5B*85K*24*E0P*0E*0DU&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2012%20.1.19278&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/9002 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1828461505243250688 |
|---|---|
| author | Παπαδημητρίου, Γεωργία - Νικόλαος |
| author2 | Δαρζέντα, Τζένη |
| author_sort | Παπαδημητρίου, Γεωργία - Νικόλαος |
| collection | DSpace |
| description | Το θέμα σχετίζεται με την παρουσιαζόμενη θρεπτική πληροφορία σε συσκευασμένα τρόφιμα. Σκοπός είναι η εξέταση του προβληματικού χώρου που αφορά την ερμηνεία και κατανόηση των πληροφοριών που αναγράφονται στα τρόφιμα από τους καταναλωτές. Ακόμα αποσκοπεί στην καλύτερη κατανόηση και μετάφραση των δεδομένων προς όφελος του καταναλωτή έτσι ώστε να μπορεί να ερμηνεύσει σωστά την δοσμένη πληροφορία και να μπορέσει να υπολογίσει τις ενεργειακές τους ανάγκες σε καθημερινή βάση όπως επίσης και τα ποσοστά πρόσληψης των θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στην έκβαση της υγείας του. Σχετίζεται με τους τρόπους παρουσίασης της πληροφορίας που θα πρέπει να είναι ελκυστική, κατανοητή και να κινητοποιεί τον χρήστη να την ανακαλύψει έτσι ώστε να μπορεί τελικά να επιμορφώνεται ο καταναλωτής και να οδηγείται σε σωστές για την υγεία του αγοραστικές επιλογές. |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-9002 |
| institution | Hellanicus |
| language | Greek |
| publishDate | 2015 |
| record_format | dspace |
| title | Σχεδίαση πληροφορίας σχετικά με την αντίληψη και την κατανόηση της διατροφικής πληροφορίας από τον καταναλωτή στα συσκευασμένα τρόφιμα |
| topic | Συσκευασμένα τρόφιμα Διατροφική πληροφορία Ποιοτική έρευνα Σχεδίαση πληροφορίας Μοντέλο Carliner Packaged foods Nutritional information Qualitative research Information design Carliner model |
| url | https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*9D0*83*0A*14*AD*98*5B*85K*24*E0P*0E*0DU&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2012%20.1.19278&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/9002 |
| work_keys_str_mv | AT papadēmētriougeōrgianikolaos schediasēplērophoriasschetikametēnantilēpsēkaitēnkatanoēsētēsdiatrophikēsplērophoriasapotonkatanalōtēstasyskeuasmenatrophima |