Ανάπτυξη πληροφοριακού συστήματος διαχείρισης πληροφορίας και ιχνηλασιμότητας στην παραγωγή κρασιού
Αναπτύχθηκε πληροφοριακό σύστημα ιχνηλασιμότητας των προϊόντων του οινοποιητικού συνεταιρισμού της Σάμου. Δημιουργήθηκε βάση δεδομένων και κτίστηκαν φόρμες λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας καθώς και την εμφιάλωσης των προϊόντων. Εν συνεχεία κατασκευάστηκε ιστοσελίδα στην οποία εκτελείται η ιχν...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*0B*CD*C7*3A*F3*8B*B1*2E*F7*2E*15*FC*DBv*D7*26&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=2&WebPageNr=1&SearchTerm1=2013.1.49492&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=2 http://hdl.handle.net/11610/8713 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1828460947804520448 |
|---|---|
| author | Μακροδημήτρης, Αλέξανδρος Χαραλάμπους, Άγγελος - Κώστας |
| author2 | Χαραλαμπίδης, Ιωάννης |
| author_sort | Μακροδημήτρης, Αλέξανδρος |
| collection | DSpace |
| description | Αναπτύχθηκε πληροφοριακό σύστημα ιχνηλασιμότητας των προϊόντων του οινοποιητικού συνεταιρισμού της Σάμου. Δημιουργήθηκε βάση δεδομένων και κτίστηκαν φόρμες λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας καθώς και την εμφιάλωσης των προϊόντων. Εν συνεχεία κατασκευάστηκε ιστοσελίδα στην οποία εκτελείται η ιχνηλασία των προϊόντων σύμφωνα με τα δεδομένα της ιχνηλασιμότητας που δίνονται κατά τη διάρκεια την παραγωγικής διαδικασίας και χαρακτηρίζονται από το lot number. Πιο συγκεκριμένα ο καταναλωτής μέσω της ιστοσελίδας μπορεί να εισάγει το lot number του προϊόντος και να του εμφανιστεί στο Google Map η διαδρομή την οποία ακολούθησε το προϊόν μέχρι να φτάσει στην κατοχή του καταναλωτή. Επιπρόσθετα πραγματοποιείται έλεγχος της ημερομηνία που καταγράφεται στο lot number με συνέπεια να προσδιορίζεται μέσω της βάσης δεδομένων το μπουκάλι που διαθέτει ο καταναλωτής στα χέρια του αφού ανά ημέρα πραγματοποιείται η εμφιάλωση ενός συγκεκριμένου είδους μπουκαλιού. Έτι εμφανίζονται οι πληροφορίες για το κρασί που δείχνουν την πρόταση των γευσιγνωστών για την κατανάλωσή του, αλλά και την περιοχή από την οποία προέρχεται ο οίνος. Η περιοχή προσδιορίζεται όταν γνωρίζουμε στην δεξαμενή αποθήκευσης και οινοποίησης από ποιον παραγωγό τα σταφύλια επεξεργάστηκαν. Τέλος δίνεται η δυνατότητα στον καταναλωτή και επισκέπτη της ιστοσελίδας να έχει πρόσβασή στο site του δήμου από όπου προέρχεται το κρασί. |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-8713 |
| institution | Hellanicus |
| language | Greek |
| publishDate | 2015 |
| record_format | dspace |
| title | Ανάπτυξη πληροφοριακού συστήματος διαχείρισης πληροφορίας και ιχνηλασιμότητας στην παραγωγή κρασιού |
| topic | Ιχνηλασιμότητα Ιχνηλασία Πληροφοριακό σύστημα Διαχείριση πληροφορίας ΕΟΣΣ Κρασί Tracing Traceability Samos wine Information system Information management Union of Vinicultural Cooperatives of Samos Management information systems--Design and construction Wine industry--Greece--Samos Island |
| url | http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*0B*CD*C7*3A*F3*8B*B1*2E*F7*2E*15*FC*DBv*D7*26&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=2&WebPageNr=1&SearchTerm1=2013.1.49492&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=2 http://hdl.handle.net/11610/8713 |
| work_keys_str_mv | AT makrodēmētrēsalexandros anaptyxēplērophoriakousystēmatosdiacheirisēsplērophoriaskaiichnēlasimotētasstēnparagōgēkrasiou AT charalampousangeloskōstas anaptyxēplērophoriakousystēmatosdiacheirisēsplērophoriaskaiichnēlasimotētasstēnparagōgēkrasiou |