Η εξέλιξη και η προοπτική της μαστιχοκαλλιέργειας
Η παρούσα διπλωματική εργασία με τίτλο «Η εξέλιξη και η προοπτική της Μαστιχοκαλλιέργειας» έλαβε χώρα στα πλαίσια του προγράμματος του Τμήματος Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης της Σχολής Επιστημών και Διοίκησης. Η παρούσα εργασία, στοχεύει στην εμπεριστατωμένη περιγραφή της ιστορικής αναδρομής τ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*EF*D2*1B*7D*F6*902*7DS*7F*00*A1*91L*FD*A2&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=3&WebPageNr=1&SearchTerm1=2014.1.107162&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=3 http://hdl.handle.net/11610/8515 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| _version_ | 1828462704947363840 |
|---|---|
| author | Μουστάκας, Αντώνης |
| author2 | Γκολφινόπουλος, Σπυρίδων |
| author_sort | Μουστάκας, Αντώνης |
| collection | DSpace |
| description | Η παρούσα διπλωματική εργασία με τίτλο «Η εξέλιξη και η προοπτική της Μαστιχοκαλλιέργειας» έλαβε χώρα στα πλαίσια του προγράμματος του Τμήματος Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης της Σχολής Επιστημών και Διοίκησης. Η παρούσα εργασία, στοχεύει στην εμπεριστατωμένη περιγραφή της ιστορικής αναδρομής της μαστίχας και του ρόλου της στην οικονομική ανάπτυξη της Χίου. Αναλύει την εξέλιξη της μαστιχοκαλλιέργειας και την επίδρασης της τεχνολογίας και τεχνογνωσίας τόσο στην παραγωγή όσο και στην επεξεργασία και προώθηση της μαστίχας, καθώς και στα οικονομικά οφέλη που προκύπτουν από το νέο τρόπο οργάνωσης και διοίκησης. Τέλος, στοχεύει στην ανάδειξη νέων προτάσεων για την ενίσχυση της παραγωγής και της προώθησης σε νέες αγορές. Η διπλωματική εργασία δομείται σε τέσσερα κεφάλαιο. Στο πρώτο κεφάλαιο λαμβάνει χώρα η ιστορική αναδρομή της νήσου Χίου και της μαστίχας. Ακολουθεί το δεύτερο κεφάλαιο που αφορά στην καλλιέργεια της μαστίχας, στο οποίο περιγράφεται το μαστιχόδεντρο, η φροντίδα που αυτό απαιτεί, ο παραδοσιακός τρόπος καλλιέργειας και οι εναλλακτικές μέθοδοι που έχουν χρησιμοποιηθεί μέχρι σήμερα. Στο τρίτο κεφάλαιο, το οποίο αποτελεί τον πυρήνα της εργασίας σκιαγραφείται η εξέλιξη και το μέλλον της μαστίχας, μέσα από την ανάλυση του εκσυγχρονισμού του κλάδου, την εύρεση νέων αγορών και των προβλημάτων και προοπτικών του κλάδου της μαστιχοκαλλιέργειας. Τέλος, στο τέταρτο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στα οικονομικά στοιχεία που αφορούν στη μαστίχα, όπως το εισόδημα των μαστιχοκαλλιεργητών, η τιμή της μαστίχας κ.α. Ακολουθούν τα συμπεράσματα που εξάγονται από όλη την εργασία, καθώς και η παράθεση της βιβλιογραφίας που χρησιμοποιήθηκε για τη συγγραφή της μελέτης αυτής. |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-8515 |
| institution | Hellanicus |
| language | Greek |
| publishDate | 2015 |
| record_format | dspace |
| title | Η εξέλιξη και η προοπτική της μαστιχοκαλλιέργειας |
| topic | Μαστίχα Καλλιέργεια Μαστιχοκαλλιέργεια Χίος Mastic Gum Mastic cultivation Mastic tree |
| url | http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*EF*D2*1B*7D*F6*902*7DS*7F*00*A1*91L*FD*A2&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=3&WebPageNr=1&SearchTerm1=2014.1.107162&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=3 http://hdl.handle.net/11610/8515 |
| work_keys_str_mv | AT moustakasantōnēs ēexelixēkaiēprooptikētēsmastichokalliergeias |