Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες και η παραγωγή γάλακτος
H βιομηχανία επεξεργασίας γάλακτος είναι, προφανώς, κλασικό μονοψώνιο. Tρεις, ίσως τέσσερις, βιομηχανίες αγοράζουν το γάλα που παράγουν 4.000 - 5.000 παραγωγοί. Tο λόμπι των κτηνοτρόφων στη Bόρειο Eλλάδα εμπόδισε την πώληση «φρέσκου γάλακτος» μεγαλύτερης διάρκειας για να περιορίσει τον ανταγωνισμό....
Αποθηκεύτηκε σε:
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!