Οργάνωση και διοίκηση εστιατορίου-bar, μελέτη περίπτωσης Βορείου Αιγαίου
Σκοπός αυτής της εργασίας είναι να μελετηθεί ο τρόπος με τον οποίο μπορεί να επιτευχθεί αποτελεσματικότερα η οργάνωση και η διοίκηση ενός εστιατορίου-Bar σε μια ξενοδοχειακή μονάδα και πιο συγκεκριμένα σε μια ξενοδοχειακή μονάδα που θα λειτουργεί στη περιοχή του Βορείου Αιγαίου. Στα κεφάλαια που θα...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/6823 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|