Διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις

Βρισκόμαστε στον 21ο αιώνα, σε ένα περιβάλλον-επιχειρησιακό και κοινωνικό- το οποίο μεταβάλλεται συνεχώς και οι εξελίξεις καταφθάνουν με αυξημένους ρυθμούς. Προκειμένου λοιπόν μια επιχείρηση να μπορέσει να προσαρμοστεί στις αλλαγές που της προτάσσει το περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιείται, πρέπει...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Μάντικα, Μαρία
Other Authors: Σταυρινούδης, Θεόδωρος
Language:Greek
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*0E*DB*9B*C3*F4*7B*87e*D7*1C*C7*97*C4*9Eg*A7&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2011.1.33492&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1
http://hdl.handle.net/11610/6483
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828462432587087872
author Μάντικα, Μαρία
author2 Σταυρινούδης, Θεόδωρος
author_facet Σταυρινούδης, Θεόδωρος
Μάντικα, Μαρία
author_sort Μάντικα, Μαρία
collection DSpace
description Βρισκόμαστε στον 21ο αιώνα, σε ένα περιβάλλον-επιχειρησιακό και κοινωνικό- το οποίο μεταβάλλεται συνεχώς και οι εξελίξεις καταφθάνουν με αυξημένους ρυθμούς. Προκειμένου λοιπόν μια επιχείρηση να μπορέσει να προσαρμοστεί στις αλλαγές που της προτάσσει το περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιείται, πρέπει να θέσει τις σωστές βάσεις. Η σημαντικότερη και απαραίτητη βάση μιας επιχείρησης, λοιπόν, είναι η σωστή διοίκηση του ανθρώπινου δυναμικού της, αφού αυτό αποτελεί την κινητήρια της δύναμη, και ιδιαίτερα μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης η οποία βασίζεται αποκλειστικά στην παροχή υπηρεσιών. Έτσι, λοιπόν, στα πλαίσια αυτής της εργασίας θα γίνει εκτεταμένη παρουσίαση του θέματος όπως αυτό έχει διαμορφωθεί έως σήμερα . Ξεκινώντας από ορισμούς και γενικά χαρακτηριστικά της διοίκησης του ανθρώπινου δυναμικού στις τουριστικές, σε πρώτο στάδιο, επιχειρήσεις, θα γίνει μια μετάβαση στις στρατηγικές και λειτουργικές ενέργειες στον ξενοδοχειακό τομέα, ο οποίος αποτελεί το κύριο σώμα της εργασίας. Ακόμη, θα γίνει αναφορά σε νέες τακτικές και μεθόδους που αφορούν τον κλάδο, με την ακόλουθη παρουσίαση των συμπερασμάτων και προτάσεων.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-6483
institution Hellanicus
language Greek
publishDate 2015
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-64832025-02-08T02:04:08Z Διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις Μάντικα, Μαρία Σταυρινούδης, Θεόδωρος Ανθρώπινοι πόροι Ξενοδοχεία Διοίκηση Hotels Administration Βρισκόμαστε στον 21ο αιώνα, σε ένα περιβάλλον-επιχειρησιακό και κοινωνικό- το οποίο μεταβάλλεται συνεχώς και οι εξελίξεις καταφθάνουν με αυξημένους ρυθμούς. Προκειμένου λοιπόν μια επιχείρηση να μπορέσει να προσαρμοστεί στις αλλαγές που της προτάσσει το περιβάλλον στο οποίο δραστηριοποιείται, πρέπει να θέσει τις σωστές βάσεις. Η σημαντικότερη και απαραίτητη βάση μιας επιχείρησης, λοιπόν, είναι η σωστή διοίκηση του ανθρώπινου δυναμικού της, αφού αυτό αποτελεί την κινητήρια της δύναμη, και ιδιαίτερα μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης η οποία βασίζεται αποκλειστικά στην παροχή υπηρεσιών. Έτσι, λοιπόν, στα πλαίσια αυτής της εργασίας θα γίνει εκτεταμένη παρουσίαση του θέματος όπως αυτό έχει διαμορφωθεί έως σήμερα . Ξεκινώντας από ορισμούς και γενικά χαρακτηριστικά της διοίκησης του ανθρώπινου δυναμικού στις τουριστικές, σε πρώτο στάδιο, επιχειρήσεις, θα γίνει μια μετάβαση στις στρατηγικές και λειτουργικές ενέργειες στον ξενοδοχειακό τομέα, ο οποίος αποτελεί το κύριο σώμα της εργασίας. Ακόμη, θα γίνει αναφορά σε νέες τακτικές και μεθόδους που αφορούν τον κλάδο, με την ακόλουθη παρουσίαση των συμπερασμάτων και προτάσεων. 2015-11-17T10:24:57Z 2015-11-17T10:24:57Z 2011 http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*0E*DB*9B*C3*F4*7B*87e*D7*1C*C7*97*C4*9Eg*A7&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2011.1.33492&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/6483 el application/pdf Χίος
spellingShingle Ανθρώπινοι πόροι
Ξενοδοχεία
Διοίκηση
Hotels
Administration
Μάντικα, Μαρία
Διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title Διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_full Διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_fullStr Διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_full_unstemmed Διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_short Διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
title_sort διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
topic Ανθρώπινοι πόροι
Ξενοδοχεία
Διοίκηση
Hotels
Administration
url http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*0E*DB*9B*C3*F4*7B*87e*D7*1C*C7*97*C4*9Eg*A7&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2011.1.33492&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1
http://hdl.handle.net/11610/6483
work_keys_str_mv AT mantikamaria dioikēsētōnanthrōpinōnporōnstisxenodocheiakesepicheirēseis