Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου

Η παρούσα εφαρμογή δημιουργήθηκε στα πλαίσια διπλωματικής στο Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας και αφορά τη γαστρονομική παράδοση της Λέσβου. Επικεντρώνεται στη σχέση που υπάρχει ανάμεσα στην κουζίνα και την παράδοση του τόπου. Παρουσιάζονται οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Μητράκου, Άννα
Άλλοι συγγραφείς:	Σαμπανίκου, Ευαγγελία
Μορφή:	Λογισμικό
Γλώσσα:	el_GR
Δημοσίευση:	Πανεπιστήμιο Αιγαίου 2015
Θέματα:	Πτυχιακές εργασίες Γαστρονομία Διατροφικές συνήθειες Έθιμα Λέσβος Dissertations Gastronomy Nutrition habbits Tradition Customs Lesvos Dissertations, Academic (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85038494) Cooking (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400) Food habits (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050275) Lesbos Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85076161) Interactive multimedia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001572)
Διαθέσιμο Online:	https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.38434 http://hdl.handle.net/11610/5541
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!

Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου

Παρόμοια τεκμήρια