Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου

Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου

Show other versions (1)

Η παρούσα εφαρμογή δημιουργήθηκε στα πλαίσια διπλωματικής στο Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας και αφορά τη γαστρονομική παράδοση της Λέσβου. Επικεντρώνεται στη σχέση που υπάρχει ανάμεσα στην κουζίνα και την παράδοση του τόπου. Παρουσιάζονται οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Μητράκου, Άννα
Other Authors: Σαμπανίκου, Ευαγγελία
Format: Software
Language:el_GR
Published: Πανεπιστήμιο Αιγαίου 2015
Subjects:
Πτυχιακές εργασίες
Γαστρονομία
Διατροφικές συνήθειες
Έθιμα
Λέσβος
Dissertations
Gastronomy
Nutrition habbits
Tradition
Customs
Lesvos
Dissertations, Academic (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85038494)
Cooking (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400)
Food habits (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050275)
Lesbos Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85076161)
Interactive multimedia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001572)
Online Access:https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.38434
http://hdl.handle.net/11610/5541
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.38434
http://hdl.handle.net/11610/5541

Similar Items