Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου

Η παρούσα εφαρμογή δημιουργήθηκε στα πλαίσια διπλωματικής στο Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας και αφορά τη γαστρονομική παράδοση της Λέσβου. Επικεντρώνεται στη σχέση που υπάρχει ανάμεσα στην κουζίνα και την παράδοση του τόπου. Παρουσιάζονται οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Μητράκου, Άννα
Άλλοι συγγραφείς:	Σαμπανίκου, Ευαγγελία
Μορφή:	Λογισμικό
Γλώσσα:	el_GR
Δημοσίευση:	Πανεπιστήμιο Αιγαίου 2015
Θέματα:	Πτυχιακές εργασίες Γαστρονομία Διατροφικές συνήθειες Έθιμα Λέσβος Dissertations Gastronomy Nutrition habbits Tradition Customs Lesvos Dissertations, Academic (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85038494) Cooking (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400) Food habits (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050275) Lesbos Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85076161) Interactive multimedia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001572)
Διαθέσιμο Online:	https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.38434 http://hdl.handle.net/11610/5541
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

_version_	1828461418066739200
author	Μητράκου, Άννα
author2	Σαμπανίκου, Ευαγγελία
author_facet	Σαμπανίκου, Ευαγγελία Μητράκου, Άννα
author_sort	Μητράκου, Άννα
collection	DSpace
description	Η παρούσα εφαρμογή δημιουργήθηκε στα πλαίσια διπλωματικής στο Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας και αφορά τη γαστρονομική παράδοση της Λέσβου. Επικεντρώνεται στη σχέση που υπάρχει ανάμεσα στην κουζίνα και την παράδοση του τόπου. Παρουσιάζονται οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του νησιού και πως αυτές συνδέονται με τα ήθη, τα έθιμα και τις παραδόσεις . Παραδόσεις και έθιμα που αφορούν τις φάσεις της ζωής δηλαδή τη γέννηση, τη βάφτιση, το γάμο και το θάνατο, καθώς και τις μεγάλες γιορτές του χρόνου (Χριστούγεννα, Απόκριες, Πάσχα κτλ.). Με το τέλος καταγραφής των στοιχείων που προαναφέρθηκαν δημιουργήθηκε μια διαδραστική εφαρμογή για την παρουσίαση και έγινε φανερή όλη η πορεία ανάπτυξης βήμα - βήμα.
format	Software
id	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-5541
institution	Hellanicus
language	el_GR
publishDate	2015
publisher	Πανεπιστήμιο Αιγαίου
record_format	dspace
spelling	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-55412024-04-23T07:41:12Z Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου Μητράκου, Άννα Σαμπανίκου, Ευαγγελία Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας Πτυχιακές εργασίες Γαστρονομία Διατροφικές συνήθειες Έθιμα Λέσβος Dissertations Gastronomy Nutrition habbits Tradition Customs Lesvos Dissertations, Academic (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85038494) Cooking (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400) Food habits (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050275) Lesbos Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85076161) Interactive multimedia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001572) Η παρούσα εφαρμογή δημιουργήθηκε στα πλαίσια διπλωματικής στο Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας και αφορά τη γαστρονομική παράδοση της Λέσβου. Επικεντρώνεται στη σχέση που υπάρχει ανάμεσα στην κουζίνα και την παράδοση του τόπου. Παρουσιάζονται οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του νησιού και πως αυτές συνδέονται με τα ήθη, τα έθιμα και τις παραδόσεις . Παραδόσεις και έθιμα που αφορούν τις φάσεις της ζωής δηλαδή τη γέννηση, τη βάφτιση, το γάμο και το θάνατο, καθώς και τις μεγάλες γιορτές του χρόνου (Χριστούγεννα, Απόκριες, Πάσχα κτλ.). Με το τέλος καταγραφής των στοιχείων που προαναφέρθηκαν δημιουργήθηκε μια διαδραστική εφαρμογή για την παρουσίαση και έγινε φανερή όλη η πορεία ανάπτυξης βήμα - βήμα. 2015-09-10T07:17:26Z 2015-09-10T07:17:26Z 2006 Software https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.38434 http://hdl.handle.net/11610/5541 el_GR CD-ROM http://hdl.handle.net/11610/10626 CC0 1.0 Παγκόσμια http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ exe, Macromedia Projector 111.956.426 byte application/octet-stream Λέσβος Πανεπιστήμιο Αιγαίου
spellingShingle	Πτυχιακές εργασίες Γαστρονομία Διατροφικές συνήθειες Έθιμα Λέσβος Dissertations Gastronomy Nutrition habbits Tradition Customs Lesvos Dissertations, Academic (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85038494) Cooking (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400) Food habits (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050275) Lesbos Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85076161) Interactive multimedia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001572) Μητράκου, Άννα Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου
title	Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου
title_full	Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου
title_fullStr	Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου
title_full_unstemmed	Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου
title_short	Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου
title_sort	η γαστρονομική παράδοση της λέσβου
topic	Πτυχιακές εργασίες Γαστρονομία Διατροφικές συνήθειες Έθιμα Λέσβος Dissertations Gastronomy Nutrition habbits Tradition Customs Lesvos Dissertations, Academic (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85038494) Cooking (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400) Food habits (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050275) Lesbos Island (Greece) (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85076161) Interactive multimedia (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99001572)
url	https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.38434 http://hdl.handle.net/11610/5541
work_keys_str_mv	AT mētrakouanna ēgastronomikēparadosētēslesbou

Η γαστρονομική παράδοση της Λέσβου

Παρόμοια τεκμήρια