Επεξεργασία αποβλήτων ελαιοτριβείων με υβριδικά συστήματα τεχνητών υγροτόπων κάθετης–οριζόντιας ροής
Η ελαιουργία αποτελεί μία από τις βασικότερες αγροτοβιομηχανικές δραστηριότητες η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη του οικονομικού τομέα των χωρών της Μεσογείου. Ειδικότερα, η Ελλάδα συνιστά την τρίτη ελαιοπαραγωγό χώρα σε παγκόσμιο επίπεδο. Ωστόσο, η λειτουργία των ελαιοτριβείων επισύρει αρνητικές συν...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2024
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/26851 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | Η ελαιουργία αποτελεί μία από τις βασικότερες αγροτοβιομηχανικές δραστηριότητες η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη του οικονομικού τομέα των χωρών της Μεσογείου. Ειδικότερα, η Ελλάδα συνιστά την τρίτη ελαιοπαραγωγό χώρα σε παγκόσμιο επίπεδο. Ωστόσο, η λειτουργία των ελαιοτριβείων επισύρει αρνητικές συνέπειες στον
περιβαλλοντικό τομέα διαμέσου των παραγόμενων αποβλήτων και κυρίως του κατσίγαρου. Ο κατσίγαρος αποτελεί ένα όξινο, δύσοσμο υγρό το οποίο έχει ως χαρακτηριστικό τις υψηλές συγκεντρώσεις οργανικού φορτίου, αιωρούμενων στερεών και ελαίων. Το βασικό συστατικό που εμπεριέχει είναι οι φαινόλες οι οποίες σε υψηλές
συγκεντρώσεις δρουν βιοτοξικά. Η ανεξέλεγκτη διάθεσή του στους φυσικούς αποδέκτες χωρίς να υπόκειται σε κάποιου είδους επεξεργασία έχει δημιουργήσει την ανάγκη διερεύνησης εναλλακτικών τρόπων διαχείρισης αποβλήτων με μεθόδους
επεξεργασίας χαμηλού κόστους και προσαρμοσμένους στο εκάστοτε φυσικό περιβάλλον. Στα πλαίσια της προστασίας του περιβάλλοντος η παρούσα πτυχιακή εργασία στοχεύει στην διεξαγωγή πειράματος για την ανάπτυξη εναλλακτικού
συστήματος επεξεργασίας των υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείου προκειμένου να επιτευχθεί η απομάκρυνση και η αντιμετώπιση του ρυπαντικού φορτίου. Αυτό επιτυγχάνεται με τη μελέτη υβριδικού συστήματος τεχνητών υγροτόπων κάθετης και
οριζόντιας ροής που τροφοδοτείται με κατσίγαρο και με ένα πιο επιβαρυμένο απόβλητο. Αρχικά, πραγματοποιείται μία αναφορά στην ιστορία και την εξέλιξη της παραγωγικής διαδικασίας του ελαιόλαδου στο πέρασμα των χρόνων. Έπειτα, ακολουθεί ανάλυση όσον αφορά τα ελαιοτριβεία και τα παραγόμενα υγρά απόβλητα που προκύπτουν από την ελαιοκομία. Στη συνέχεια, αναφέρονται οι τύποι των ελαιοτριβείων και τα παραπροϊόντα που δημιουργούνται κυρίως τα υγρά απόβλητα και
τα χαρακτηριστικά τους. Ακόμη, επισημαίνονται οι επιπτώσεις που απορρέουν από την απερίσκεπτη διάθεση τους. Πιο συγκεκριμένα, δίνεται έμφαση στον κατσίγαρο ο μπορεί να καταστεί επιζήμιος εξαιτίας των φαινολικών ενώσεων που λειτουργούν ως πρόσκομμα στην αποτοξικοποίηση των αποβλήτων των ελαιοτριβείων. Επίσης, αναφέρεται η ισχύουσα νομοθεσία που σχετίζεται με αυτό το κομμάτι και αναλύονται οι διάφορες μέθοδοι επεξεργασίας των υγρών αποβλήτων. Παρατίθενται η μεθοδολογία, οι φυσικοχημικές αναλύσεις που χρησιμοποιήθηκαν κατά την εκπόνηση της εργασίας και τα αποτελέσματα του πειράματος. Τέλος, δίνονται τα συμπεράσματα που απορρέουν. |
|---|