Κυκλική οικονομία και σπατάλη τροφίμων: η περίπτωση των οπωρο-κηπευτικών προϊόντων

Το αντικείμενο της συγκεκριμένης έρευνας, είναι η συνολική αποτύπωση των σημείων – κόμβων του συστήματος της εφοδιαστικής αλυσίδας οπωρο - κηπευτικών.Η έρευνα εστιάζει στα συγκεκριμένα προϊόντα, τα οπωρο- κηπευτικά, διότι έχουν οριστεί ότι αποτελούν τα πιο ευαίσθητα προϊόντα της τροφικής αλυσίδας, α...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Παγγέ, Φωτεινή
Άλλοι συγγραφείς: Χατζηαντωνίου, Μαρία
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2024
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/26472
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!