Κυκλική οικονομία και σπατάλη τροφίμων: η περίπτωση των οπωρο-κηπευτικών προϊόντων
Το αντικείμενο της συγκεκριμένης έρευνας, είναι η συνολική αποτύπωση των σημείων – κόμβων του συστήματος της εφοδιαστικής αλυσίδας οπωρο - κηπευτικών.Η έρευνα εστιάζει στα συγκεκριμένα προϊόντα, τα οπωρο- κηπευτικά, διότι έχουν οριστεί ότι αποτελούν τα πιο ευαίσθητα προϊόντα της τροφικής αλυσίδας, α...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/26472 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|