Αναερόβια συν-χώνευση ιλύος και τυρόγαλου με hydrochar υψηλού φαινολικού περιεχομένου για την παραγωγή βιοαερίου και πτητικών λιπαρών οξέων

Η παρούσα ερευνητική εργασία, μέσα από πειραματική διαδικασία που πραγματοποιείται έχει στόχο να επεξεργαστεί επαρκώς απόβλητα τροφίμων με σκοπό την παραγωγή ενέργειας και άλλων χημικών ουσιών υψηλής αξίας. Πιο συγκεκριμένα, η μέθοδος που εφαρμόστηκε στο τρέχον πείραμα ήταν η διαδικασία της αναε...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Λιάκος, Δημήτρης
Other Authors: Βακάλης, Στέργιος
Language:el_GR
Published: 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/26445
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Η παρούσα ερευνητική εργασία, μέσα από πειραματική διαδικασία που πραγματοποιείται έχει στόχο να επεξεργαστεί επαρκώς απόβλητα τροφίμων με σκοπό την παραγωγή ενέργειας και άλλων χημικών ουσιών υψηλής αξίας. Πιο συγκεκριμένα, η μέθοδος που εφαρμόστηκε στο τρέχον πείραμα ήταν η διαδικασία της αναερόβιας χώνευσης. Τα απόβλητα που χρησιμοποιήθηκαν αποτελούνταν από κατσίγαρο, οινολάσπη και τυρόγαλα. Τα προαναφερθέντα απόβλητα λήφθηκαν αντίστοιχα από ελαιουργεία, οινοποιεία και τυροκομεία του νησιού της Λέσβου. Κατά την διάρκεια του πειράματος, πριν την έναρξη της αναερόβιας επεξεργασίας, πραγματοποιήθηκε με τη χρήση υδροθερμικού αντιδραστήρα, υδροθερμική καρβουνοποίηση στον κατσίγαρο και την οινολάσπη. Το hydrochar που παράχθηκε τοποθετήθηκε μαζί με τυρόγαλα και αναερόβια λάσπη, για να εξελιχθεί αναερόβια συν-χώνευση. Η προσθήκη hydrochar στην διεργασία αποσκοπεί στην αύξηση της απόδοσής της. Επίσης, μαζί με το βιοαέριο σκοπός είναι και η παραγωγή πτητικών λιπαρών οξέων (VFAs). Επομένως, πραγματοποιήθηκε αναερόβια συν-χώνευση κατά τη διάρκεια της οποίας μετριόταν η ποσότητα του παραγόμενου βιοαερίου. Με το τέλος της αναερόβιας διεργασίας και αφού προηγήθηκαν δεκατρείς μετρήσεις βιοαερίου, ακολούθησαν ποιοτικές αναλύσεις για να εξακριβωθούν τα προϊόντα που παράχθηκαν από το πείραμα. Παρακάτω, στα κεφάλαια που θα ακολουθήσουν θα αναλυθεί εκτενέστερα το πώς εξελίχθηκε η πειραματική διαδικασία από την έναρξη έως και την ολοκλήρωσή της.