Ανασκόπηση βιβλιογραφίας σχετικά με την κατανάλωση λειτουργικών τροφίμων στον πληθυσμό
Τα λειτουργικά τρόφιμα περιέχουν ενώσεις που μπορεί να ελαχιστοποιήσουν την πιθανότητα ορισμένων ασθενειών ή να βελτιστοποιήσουν την υγεία των καταναλωτών. Οι συγκεκριμένες ενώσεις είτε απαντώνται φυσικά στα λειτουργικά τρόφιμα είτε προστίθενται με εμπλουτισμό ή ενίσχυση. Οι ομάδες λειτουργικών συστ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2024
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/26387 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!