Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος

Η διοίκηση ανθρωπίνου δυναμικού είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του management όπου με το πέρας των χρόνων προσφέρει όλο και περισσότερες επιλογές για την εδραίωση των επιχειρήσεων. Ως αντικείμενο αυτής χαρακτηρίζεται τόσο η προσέλκυση των εργαζομένων όσο και η διατήρηση τους. Βασικές δραστηριότητε...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Μοσχούρη, Αλεξάνδρα Μαρία
Other Authors: Σταυρινούδης, Θεόδωρος
Language:el_GR
Published: 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/26255
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828462392074305536
author Μοσχούρη, Αλεξάνδρα Μαρία
author2 Σταυρινούδης, Θεόδωρος
author_facet Σταυρινούδης, Θεόδωρος
Μοσχούρη, Αλεξάνδρα Μαρία
author_sort Μοσχούρη, Αλεξάνδρα Μαρία
collection DSpace
description Η διοίκηση ανθρωπίνου δυναμικού είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του management όπου με το πέρας των χρόνων προσφέρει όλο και περισσότερες επιλογές για την εδραίωση των επιχειρήσεων. Ως αντικείμενο αυτής χαρακτηρίζεται τόσο η προσέλκυση των εργαζομένων όσο και η διατήρηση τους. Βασικές δραστηριότητες του ανθρωπίνου δυναμικού είναι η πρόσληψη, η επιλογή, η εκπαίδευση, η αξιολόγηση, η διαμόρφωση αμοιβής κτλ. Από τα πολυτιμότερα εργαλεία μιας επιχείρησης πλέον θεωρείται το ανθρώπινο δυναμικό της το οποίο επηρεάζει σημαντικά το εσωτερικό και εξωτερικό της περιβάλλον. Γιαυτό τον λόγο αποτελεί σημαντικό παράγοντα της αντιμετώπισης του ανταγωνισμού. Η γνώση, η εμπειρία, οι δεξιότητες, η ικανοποίηση από την παραγωγή και την προσφορά έργων, η συμμετοχή σε κοινούς στόχους, το ενδιαφέρον, ο ενθουσιασμός, όλα είναι παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγικότητα και την επιβίωση της επιχείρησης. Επομένως, η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού είναι ένας τομέας διοίκησης επιχειρήσεων που εστιάζει στο ανθρώπινο δυναμικό. Η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού είναι μια σημαντική λειτουργία των διευθυντών και φέρει σημαντική ευθύνη για τα αποτελέσματά τους. Τα στελέχη ανθρώπινου δυναμικού είναι υπεύθυνα για τη διαχείριση των ανθρώπων ώστε να γίνουν πιο αποτελεσματικοί για την επίτευξη των επιχειρηματικών στόχων. Η αναγνώριση της επιχείρησης, το επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών και η εικόνα της επιχείρησης καθορίζονται από λειτουργίες των εργαζομένων.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-26255
institution Hellanicus
language el_GR
publishDate 2024
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-262552024-02-15T21:14:31Z Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος Μοσχούρη, Αλεξάνδρα Μαρία Σταυρινούδης, Θεόδωρος Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας (Διατμηματικό) τουρισμός εκπαίδευση ανθρώπινο δυναμικό human resources tourism education Human capital Hotels Hospitality industry Tourism Education Η διοίκηση ανθρωπίνου δυναμικού είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του management όπου με το πέρας των χρόνων προσφέρει όλο και περισσότερες επιλογές για την εδραίωση των επιχειρήσεων. Ως αντικείμενο αυτής χαρακτηρίζεται τόσο η προσέλκυση των εργαζομένων όσο και η διατήρηση τους. Βασικές δραστηριότητες του ανθρωπίνου δυναμικού είναι η πρόσληψη, η επιλογή, η εκπαίδευση, η αξιολόγηση, η διαμόρφωση αμοιβής κτλ. Από τα πολυτιμότερα εργαλεία μιας επιχείρησης πλέον θεωρείται το ανθρώπινο δυναμικό της το οποίο επηρεάζει σημαντικά το εσωτερικό και εξωτερικό της περιβάλλον. Γιαυτό τον λόγο αποτελεί σημαντικό παράγοντα της αντιμετώπισης του ανταγωνισμού. Η γνώση, η εμπειρία, οι δεξιότητες, η ικανοποίηση από την παραγωγή και την προσφορά έργων, η συμμετοχή σε κοινούς στόχους, το ενδιαφέρον, ο ενθουσιασμός, όλα είναι παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγικότητα και την επιβίωση της επιχείρησης. Επομένως, η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού είναι ένας τομέας διοίκησης επιχειρήσεων που εστιάζει στο ανθρώπινο δυναμικό. Η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού είναι μια σημαντική λειτουργία των διευθυντών και φέρει σημαντική ευθύνη για τα αποτελέσματά τους. Τα στελέχη ανθρώπινου δυναμικού είναι υπεύθυνα για τη διαχείριση των ανθρώπων ώστε να γίνουν πιο αποτελεσματικοί για την επίτευξη των επιχειρηματικών στόχων. Η αναγνώριση της επιχείρησης, το επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών και η εικόνα της επιχείρησης καθορίζονται από λειτουργίες των εργαζομένων. 2024-02-13T09:12:07Z 2024-02-13T09:12:07Z 2023-10 http://hdl.handle.net/11610/26255 el_GR Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ 92 σ. application/pdf Χίος
spellingShingle τουρισμός
εκπαίδευση
ανθρώπινο δυναμικό
human resources
tourism
education
Human capital
Hotels
Hospitality industry
Tourism
Education
Μοσχούρη, Αλεξάνδρα Μαρία
Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
title Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
title_full Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
title_fullStr Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
title_full_unstemmed Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
title_short Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
title_sort η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
topic τουρισμός
εκπαίδευση
ανθρώπινο δυναμικό
human resources
tourism
education
Human capital
Hotels
Hospitality industry
Tourism
Education
url http://hdl.handle.net/11610/26255
work_keys_str_mv AT moschourēalexandramaria ēekpaideusētouanthrōpinoudynamikoustonxenodocheiakokladoōspēgēepiteuxēsantagōnistikoupleonektēmatos