Μελέτη της μεταγευματικής επίδρασης λειτουργικού αλειφόμενου τυριού, ενισχυμένου με εκχυλίσματα τσαγιού του βουνού και φλούδας πορτοκαλιού σε μεταβολικούς βιοδείκτες υγιών εθελοντών
Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν να διερευνηθεί η επίδραση ενός αλειφόμενου τυριού εμπλουτισμένου με εκχυλίσματα από τσάι του βουνού και φλούδας πορτοκαλιού στους μεταβολικούς βιοδείκτες υγειών εθελοντών, καθώς επίσης και ο προσδιορισμός της αντιοξειδωτικής ικανότητάς αυτού. Μεθοδολογία Στην παρού...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2023
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/25839 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|