Development of linguistic tools to investigate consumers' sensory perception and emotional response to food
Η παρούσα διδακτορική διατριβή συμβάλλει στο πεδίο των αισθητηριακών σπουδών παρουσιάζοντας έρευνα σχετικά με την κατανάλωση τροφίμων και την μέτρηση συναισθημάτων. Σκοπός της διατριβής είναι να προσφέρει εκτεταμένη κριτική ανάλυση των υπαρχουσών μεθόδων ανάπτυξης γλωσσαρίων συναισθημάτων και γλωσσι...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | English |
| Published: |
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/25831 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|