Κοκονόζη, Ζ., & Σακαρίκου, Χ. (2023). Η χρήση των φυτοχημικών στον σχεδιασμό και την παραγωγή λειτουργικών τροφίμων (functional foods) και τροφοφαρμάκων (nutraceuticals).
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κοκονόζη, Ζαχαρούλα, και Χριστίνα Σακαρίκου. Η χρήση των φυτοχημικών στον σχεδιασμό και την παραγωγή λειτουργικών τροφίμων (functional Foods) και τροφοφαρμάκων (nutraceuticals). 2023.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Κοκονόζη, Ζαχαρούλα, και Χριστίνα Σακαρίκου. Η χρήση των φυτοχημικών στον σχεδιασμό και την παραγωγή λειτουργικών τροφίμων (functional Foods) και τροφοφαρμάκων (nutraceuticals). 2023.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.