Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης (πειραματική).

Τις τελευταίες δεκαετίες, η ζήτηση για υγιεινά τρόφιμα και ποτά έχει αυξηθεί παγκοσμίως, κυρίως λόγω των διατροφικών τους αξιών και των ιδιοτήτων που προάγουν την υγεία, αποδεικνύοντας την ικανότητά τους να μειώνουν τον κίνδυνο διαταραχών υγείας μεταξύ αυτών το οξειδωτικό στρες και η οστεοπόρωση. Σ...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Νικολακοπούλου, Ευγενία-Μαρία
Other Authors:	Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Language:	el_GR
Published:	2023
Subjects:	λειτουργικά τρόφιμα οστεοπόρωση μεσογειακή διατροφή funcional food osteoporosis mediterranean diet Functional foods Osteoporosis Diet > Mediterranean Region
Online Access:	http://hdl.handle.net/11610/24829
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

_version_	1828460807623540736
author	Νικολακοπούλου, Ευγενία-Μαρία
author2	Κουτελιδάκης, Αντώνιος
author_facet	Κουτελιδάκης, Αντώνιος Νικολακοπούλου, Ευγενία-Μαρία
author_sort	Νικολακοπούλου, Ευγενία-Μαρία
collection	DSpace
description	Τις τελευταίες δεκαετίες, η ζήτηση για υγιεινά τρόφιμα και ποτά έχει αυξηθεί παγκοσμίως, κυρίως λόγω των διατροφικών τους αξιών και των ιδιοτήτων που προάγουν την υγεία, αποδεικνύοντας την ικανότητά τους να μειώνουν τον κίνδυνο διαταραχών υγείας μεταξύ αυτών το οξειδωτικό στρες και η οστεοπόρωση. Σκοπός: Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης. Μέθοδος: Το δείγμα αποτελείται από 76 άτομα ηλικίας 45 ετών και άνω, οι οποίοι κλήθηκαν να συμπληρώσουν το ερωτηματολόγιο μέσω της πλατφόρμας “Google forms”. Χρησιμοποιήθηκε ερωτηματολόγιο αυτοαναφοράς με ερωτήσεις κλειστού τύπου για την διερεύνηση της κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων ατόμων με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης. Αποτελέσματα: Το δείγμα αποτελείται από γυναίκες με ποσοστό 59,2% (Ν=45).Η πλειοψηφία των ερωτηθέντων 55,3% (Ν=42) ανήκει στην ηλικιακή ομάδα 45-55 ετών. Οι πλειονότητα των συμμετεχόντων δεν κατανάλωναν λειτουργικά τρόφιμα ποτέ ή κατανάλωναν πολύ σπάνια. Η μέση τιμή MedDietScore υπολογίστηκε 25,57 με τυπική απόκλιση ±8,79 και διάμεση τιμή 25,50. Συμπεράσματα: Ο βαθμός προσκόλλησης στην μεσογειακή διατροφής ήταν μικρός, η συχνότητα κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων ήταν μηδαμινή. Τα κριτήρια οστεοπόρωσης επηρεάζουν την συμπεριφορά και την συχνότητα κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με τα άτομα με διαγνωσμένη οστεοπόρωση ή οστεοπενία να καταναλώνουν πιο συχνά λειτουργικά τρόφιμα και ταυτόχρονα να είναι πιο συμμορφωμένοι στο πρότυπο της Μεσογειακής Διατροφής.
id	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-24829
institution	Hellanicus
language	el_GR
publishDate	2023
record_format	dspace
spelling	oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-248292023-03-14T06:02:42Z Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης (πειραματική). A retrospective study investigating the association of functional food consumption with bone metabolism indices in individuals at increased risk of osteoporosis (experimental) Νικολακοπούλου, Ευγενία-Μαρία Κουτελιδάκης, Αντώνιος λειτουργικά τρόφιμα οστεοπόρωση μεσογειακή διατροφή funcional food osteoporosis mediterranean diet Functional foods Osteoporosis Diet--Mediterranean Region Τις τελευταίες δεκαετίες, η ζήτηση για υγιεινά τρόφιμα και ποτά έχει αυξηθεί παγκοσμίως, κυρίως λόγω των διατροφικών τους αξιών και των ιδιοτήτων που προάγουν την υγεία, αποδεικνύοντας την ικανότητά τους να μειώνουν τον κίνδυνο διαταραχών υγείας μεταξύ αυτών το οξειδωτικό στρες και η οστεοπόρωση. Σκοπός: Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης. Μέθοδος: Το δείγμα αποτελείται από 76 άτομα ηλικίας 45 ετών και άνω, οι οποίοι κλήθηκαν να συμπληρώσουν το ερωτηματολόγιο μέσω της πλατφόρμας “Google forms”. Χρησιμοποιήθηκε ερωτηματολόγιο αυτοαναφοράς με ερωτήσεις κλειστού τύπου για την διερεύνηση της κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων ατόμων με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης. Αποτελέσματα: Το δείγμα αποτελείται από γυναίκες με ποσοστό 59,2% (Ν=45).Η πλειοψηφία των ερωτηθέντων 55,3% (Ν=42) ανήκει στην ηλικιακή ομάδα 45-55 ετών. Οι πλειονότητα των συμμετεχόντων δεν κατανάλωναν λειτουργικά τρόφιμα ποτέ ή κατανάλωναν πολύ σπάνια. Η μέση τιμή MedDietScore υπολογίστηκε 25,57 με τυπική απόκλιση ±8,79 και διάμεση τιμή 25,50. Συμπεράσματα: Ο βαθμός προσκόλλησης στην μεσογειακή διατροφής ήταν μικρός, η συχνότητα κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων ήταν μηδαμινή. Τα κριτήρια οστεοπόρωσης επηρεάζουν την συμπεριφορά και την συχνότητα κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με τα άτομα με διαγνωσμένη οστεοπόρωση ή οστεοπενία να καταναλώνουν πιο συχνά λειτουργικά τρόφιμα και ταυτόχρονα να είναι πιο συμμορφωμένοι στο πρότυπο της Μεσογειακής Διατροφής. 2023-02-24T08:31:13Z 2023-02-24T08:31:13Z 2022-06-07 http://hdl.handle.net/11610/24829 el_GR Default License 85 σ. application/pdf Λήμνος
spellingShingle	λειτουργικά τρόφιμα οστεοπόρωση μεσογειακή διατροφή funcional food osteoporosis mediterranean diet Functional foods Osteoporosis Diet--Mediterranean Region Νικολακοπούλου, Ευγενία-Μαρία Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης (πειραματική).
title	Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης (πειραματική).
title_full	Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης (πειραματική).
title_fullStr	Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης (πειραματική).
title_full_unstemmed	Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης (πειραματική).
title_short	Αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης (πειραματική).
title_sort	αναδρομική μελέτη διερεύνησης της συσχέτισης κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων με δείκτες οστικού μεταβολισμού σε άτομα με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης πειραματική
topic	λειτουργικά τρόφιμα οστεοπόρωση μεσογειακή διατροφή funcional food osteoporosis mediterranean diet Functional foods Osteoporosis Diet--Mediterranean Region
url	http://hdl.handle.net/11610/24829
work_keys_str_mv	AT nikolakopouloueugeniamaria anadromikēmeletēdiereunēsēstēssyschetisēskatanalōsēsleitourgikōntrophimōnmedeiktesostikoumetabolismouseatomameauxēmenokindynoosteoporōsēspeiramatikē AT nikolakopouloueugeniamaria aretrospectivestudyinvestigatingtheassociationoffunctionalfoodconsumptionwithbonemetabolismindicesinindividualsatincreasedriskofosteoporosisexperimental

Similar Items