Σύνθεση και εφαρμογές νανοσωματιδίων οξειδίου του ψευδαργύρου από απόβλητα ελαιουργείων

Στην εν λόγω ερευνητική μελέτη εξετάζεται η σύνθεση νανοσωματιδίων οξειδίου του ψευδαργύρου από απόβλητα της βιομηχανίας τροφίμων, συγκεκριμένα της ελαιουργίας, και οι εφαρμογές τους στην τεχνολογία τροφίμων. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιήθηκε εκχύλισμα ελαιοπυρήνα. Αφού συντέθηκαν τα νανοσωματίδια,...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Αβραμίδου, Στέλλα-Αθηνά, Ζερβού, Λυδία
Other Authors: Ιωάννου, Ζαχαρίας
Language:el_GR
Published: 2023
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11610/24822
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/11610/24822