Νέες τάσεις χρήσης φυτικών ελαιών στη βιομηχανία τροφίμων, διατροφική αξία και επίδρασή τους στην υγεία
Η σημερινή εποχή θεωρείται ιδιαίτερα απαιτητική ως προς βελτιστοποίηση της ποιότητα ζωής και της μακροζωίας, γεγονός που συνδέεται άρρηκτα με την κατανάλωση θρεπτικών τροφίμων. Το καταναλωτικό κοινό έχει ανάγκη όχι μόνο από νόστιμα φαγητά αλλά αποζητά να είναι σύγχρονος και υγιεινά. Αυτό αποτέλεσε...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2023
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/24821 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!