Θανάσουλα, Α., Μαλαμούδη, Ε., & Κουτελιδάκης, Α. (2023). Νέες τάσεις χρήσης φυτικών ελαιών στη βιομηχανία τροφίμων, διατροφική αξία και επίδρασή τους στην υγεία.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Θανάσουλα, Αναστασία, Ευδοξία Μαλαμούδη, και Αντώνιος Κουτελιδάκης. Νέες τάσεις χρήσης φυτικών ελαιών στη βιομηχανία τροφίμων, διατροφική αξία και επίδρασή τους στην υγεία. 2023.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Θανάσουλα, Αναστασία, et al. Νέες τάσεις χρήσης φυτικών ελαιών στη βιομηχανία τροφίμων, διατροφική αξία και επίδρασή τους στην υγεία. 2023.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.