Νανοσωματίδια αργύρου σε συσκευασία φρέσκων τροφίμων
Η αυξανόμενη ζήτηση για υψηλότερη ποιότητα και διάρκεια ζωής των φρέσκων τροφίμων καθώς και η ανάγκη προστασίας έναντι τροφιμογενών ασθενειών ώθησε την ανάπτυξη αντιμικροβιακών συσκευασιών τροφίμων. Μεταξύ των πιο αποτελεσματικών μεθόδων, ο συνδυασμός οργανικών – ανόργανων συσκευασιών, δηλαδή πολυμε...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2022
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/24221 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!