Ανασκόπηση της επίδρασης των λειτουργικών τροφίμων και των βιοδραστικών συστατικών στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων
Η ανάγκη των σύγχρονων καταναλωτών να θωρακίσουν τον οργανισμό τους, να έχουν πνευματική, σωματική υγεία και ευεξία συντέλεσε στην δημιουργία μιας νέας κατηγορίας τροφίμων, των λειτουργικών τροφίμων. Τα λειτουργικά τρόφιμα αποτελούν μια νέα διατροφική πραγματικότητα στο χώρο των τροφίμων, η οποία...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/24207 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|