Έρευνα για τον σχεδιασμό συσκευασιών τροφίμων με μελέτη περίπτωσης την συσκευασία για ένα ελληνικό πρωινό
Η συσκευασία τροφίμων, έχει σημειώσει ιδιαίτερη ανάπτυξη το τελευταίο αιώνα και εξελίσσεται με ραγδαία ταχύτητα μέχρι και σήμερα. Ο ρόλος της είναι πολυεπίπεδος καθώς αφενός στοχεύει στην προσέλκυση καταναλωτών μέσω της ευφάνταστης εικόνας της, αφετέρου στοχεύει στο να παρέχει τα απαραίτητα στοιχεία...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/24044 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Η συσκευασία τροφίμων, έχει σημειώσει ιδιαίτερη ανάπτυξη το τελευταίο αιώνα και εξελίσσεται με ραγδαία ταχύτητα μέχρι και σήμερα. Ο ρόλος της είναι πολυεπίπεδος καθώς αφενός στοχεύει στην προσέλκυση καταναλωτών μέσω της ευφάνταστης εικόνας της, αφετέρου στοχεύει στο να παρέχει τα απαραίτητα στοιχεία για την προστασία, διατήρηση και μεταφορά του περιεχομένου της και να είναι παράλληλα φιλική προς το περιβάλλον και τον χρήστη. Στην αρχή της συγκεκριμένης εργασίας, γίνεται ιστορική αναδρομή στον κόσμο των συσκευασιών τροφίμων και ανάλυση των βασικών λειτουργιών τους. Στη συνέχεια γίνεται εκτενής έρευνα σε όλα εκείνα τα επίπεδα που πρέπει να γνωρίζει ένας σχεδιαστής συσκευασιών τροφίμων προτού ξεκινήσει την σχεδίαση. Αυτά τα επίπεδα είναι η έρευνα στα υλικά που αξιοποιούνται μέχρι σήμερα και τον τρόπο μεταφοράς τους έως το σημείο πώλησης, η μελέτη των πιθανών περιβαλλοντικών παραγόντων που επηρεάζουν τις ίδιες αλλά και το περιεχόμενο τους, η ανάλυση της νομοθεσία; που τις διέπει ώστε να μπορούν να διατεθούν στο ευρύ κοινό καθώς και πως η επιστήμη του marketing προσθέτει αγοραστική αξία στο τελικό προϊόν. Έπειτα, γίνεται αναφορά στις τεχνολογικές εξελίξεις του κλάδου. Στο δεύτερο σκέλος της εργασίας γίνεται η ανάλυση του σχεδιασμού συσκευασίας για την κατανάλωση πρωινού από το ελληνικό κοινό από τη σύλληψη της ιδέας, τον σχεδιασμό της μάρκας και της συσκευασίας έως την διανομή και την τοποθέτηση του προϊόντος στα σημεία πώλησης. |
|---|