Μελέτη και σχεδίαση ενός πειραματικού καμινιού κεραμικής με γκάζι, για όπτηση σε αναγωγή

Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται έρευνα της λειτουργίας ενός καμινιού κεραμικής. Μελετάται η ιστορικότητα και τοπικότητά του, γίνεται καταγραφή των σχεδιαστικών προδιαγραφών που το απαρτίζουν και σχεδιάζεται με την βοήθεια του ηλεκτρονικού υπολογιστή ένα μοντέλο. Η βιβλιογραφική έρευνα ξεκιν...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Βοζίκη, Ηλιάνα
Άλλοι συγγραφείς: Παπανίκος, Παρασκευάς
Γλώσσα:el_GR
Δημοσίευση: 2022
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/24037
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Περίληψη:Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται έρευνα της λειτουργίας ενός καμινιού κεραμικής. Μελετάται η ιστορικότητα και τοπικότητά του, γίνεται καταγραφή των σχεδιαστικών προδιαγραφών που το απαρτίζουν και σχεδιάζεται με την βοήθεια του ηλεκτρονικού υπολογιστή ένα μοντέλο. Η βιβλιογραφική έρευνα ξεκινάει αναφορικά με την ιστορία των προϊστορικών τρόπων ψησίματος, τόσο στον ελλαδικό όσο και εκτός από αυτόν χώρο. Μελετώνται επίσης οι τύποι αργίλων και τα είδη κεραμικής. Από τα συμπεράσματα καταλήγουμε στην ανάλυση των σχεδιαστικών προδιαγραφών που περιλαμβάνουν τα καμίνια κεραμικών γενικά. Ακολουθεί η μελέτη περίπτωσης ενός downdraft καμινιού με γκάζι για τις ανάγκες εργαστηρίου που χρησιμοποιεί ως τεχνική διακόσμησης την αναγωγή και οι θερμοκρασίες κυμαίνονται από 1100-1200 βαθμοί κελσίου. Τέλος, ορίζεται το τελικό concept και καταγράφονται τα βήματα ψησίματος, τα μέρη που το απαρτίζουν, τεχνικοί έλεγχοι αντοχής και λύσεις που δόθηκαν.