Προκαταρκτική διερεύνηση των βιοχημικών χαρακτηριστικών του είδους Sardina pilchardus (Walbaum 1792)
Η σαρδέλα (Sardina pilchardus, Walbaum 1792) είναι ένα από τα 198 είδη που περιλαμβάνει η οικογένεια των Clupeidae. Είναι ωκεανόδρομο πελαγικό είδος που διαβιεί σε βάθος που κυμαίνεται από 10 έως 100 m. Η περιεκτικότητα των ιστών του ψαριού σε λιπίδια, κυμαίνεται από 0,5% έως 20% ανάλογα με την εποχ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Ορφανοπούλου, Άννα |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Μπατζάκας, Ιωάννης |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2022
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/23720 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Morphological characteristics and proximate analysis of the sardine (Sardina pilchardus Walbaum, 1792) in northern Aegean Sea (gulf of Kalloni, Lesvos)
από: Pappou, Sofia
Δημοσίευση: (2022) -
Μελέτη της επίδρασης της θερμικής επεξεργασίας στο προφίλ των λιπαρών οξέων σαρδέλας
από: Δημητριάδης, Δαμιανός, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020) -
Μελέτη της επίδρασης της αλάτισης της σαρδέλας (Sardina pilchardus) στην περιεκτικότητα των λιπαρών οξέων και αξιολόγηση της θρεπτικής αξίας παραπροϊόντων των ιχθυηρών :
από: Παπαδάκης, Στυλιανός
Δημοσίευση: (2016) -
Biosynthesis and function of plant lipids :
Δημοσίευση: (1983) -
Μελέτη της επίδρασης της αλάτισης της σαρδέλας (Sardina pilchardus) στην περιεκτικότητα των λιπαρών οξέων και αξιολόγηση της θρεπτικής αξίας παραπροϊόντων των ιχθυηρών
από: Παπαδάκης, Στυλιανός
Δημοσίευση: (2017)