Διατροφική παρέμβαση διερεύνησης της επίδρασης διαφόρων τύπων μελιού στο γλυκαιμικό δείκτη υγιών εθελοντών
Το μέλι είναι ένα τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας με ποικίλες φαρμακευτικές ιδιότητες που το καθιστούν λειτουργικό τρόφιμο. Έχει αντιδιαβητική, αντιβακτηριδιακή, αντιοξειδωτική, αντικαρκινική δράση και προστατεύει από καρδιαγγειακά νοσήματα. Στην παρούσα μελέτη εξετάζεται το μέλι Λήμνου και το μέλι Σ...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | el_GR |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/23318 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|