Συσχέτιση της κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων και του βαθμού υιοθέτησης της Μεσογειακής διατροφής με τη κλίμακα άγχους κατά Spielberger σε δείγμα υγιών εθελοντών
Τα τελευταία χρόνια, ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η καθημερινότητα, επηρέασαν σε σημαντικό βαθμό την ψυχολογία των ανθρώπων. Οι πολλές ώρες εργασίας, ο μεγάλος φόρτος δουλειάς, τα προβλήματα, η κούραση και η μειωμένη κοινωνική ζωή έχουν ως αποτέλεσμα τη δημιουργία άγχους και χαμηλής αυτοεκτίμησης σε...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | el_GR |
| Δημοσίευση: |
2022
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/23312 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| _version_ | 1828460767013240832 |
|---|---|
| author | Ανδρέου, Δημητριάνα |
| author2 | Κουτελιδάκης, Αντώνιος |
| author_sort | Ανδρέου, Δημητριάνα |
| collection | DSpace |
| description | Τα τελευταία χρόνια, ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η καθημερινότητα, επηρέασαν σε σημαντικό βαθμό την ψυχολογία των ανθρώπων. Οι πολλές ώρες εργασίας, ο μεγάλος φόρτος δουλειάς, τα προβλήματα, η κούραση και η μειωμένη κοινωνική ζωή έχουν ως αποτέλεσμα τη δημιουργία άγχους και χαμηλής αυτοεκτίμησης σε πολλούς ανθρώπους. Το άγχος συγκεκριμένα, είναι μια δυσάρεστη κατάσταση στην οποία μπορεί να βρεθεί ένα άτομο και έτσι να νιώσει πως είναι σε αδιέξοδο, επηρεάζοντας αρκετά τις καθημερινές του συνήθειες. Πλέον πολλές επιστημονικές έρευνες μελετούν και αποδεικνύουν την ενδεχόμενη επίδραση της διατροφής και των διατροφικών συνηθειών ως προς την ψυχολογία των ανθρώπων. Ο σκοπός λοιπόν αυτής της εργασίας ήταν να εξετάσει το ενδεχόμενο συσχέτισης της Μεσογειακής διατροφής και των λειτουργικών τροφίμων με το άγχος. Επίσης, να ερευνήσει τους δείκτες άγχους, πόσο επηρεάζονται από τη διατροφή και να βρεθούν ποια τρόφιμα επηρεάζουν την ψυχική υγειά του ανθρώπου. Στη συγκεκριμένη μελέτη αναλύονται θέματα που αφορούν το άγχος, τον ορισμό του, κάποια αίτια και συμπτώματα που προκύπτουν από το άγχος αλλά, και το πως σχετίζεται με τον άνθρωπο και τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες του. Επίσης, περιγράφεται η Μεσογειακή διατροφή, η Μεσογειακή πυραμίδα, οι συστάσεις της συγκεκριμένης διατροφής και πως πιθανόν να σχετίζεται με το άγχος. Επιπλέον, αναπτύσσεται η έννοια των λειτουργικών τροφίμων και των βιοενεργών τους συστατικών, μαζί με τους ορισμούς και τα οφέλη τους. Τέλος, παρουσιάζονται οι ενότητες που αφορούν την έρευνα, τη διεξαγωγή της έρευνας, τα αποτελέσματα και τα συμπεράσματα που προκύπτουν. |
| id | oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-23312 |
| institution | Hellanicus |
| language | el_GR |
| publishDate | 2022 |
| record_format | dspace |
| title | Συσχέτιση της κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων και του βαθμού υιοθέτησης της Μεσογειακής διατροφής με τη κλίμακα άγχους κατά Spielberger σε δείγμα υγιών εθελοντών |
| topic | άγχος - ψυχικές διαταραχές μεσογειακή διατροφή λειτουργικά τρόφιμα stress-mental disorders mediterranean diet fucntional foods Food--Mediterranean Region--Analysis Functional foods Disorders of nutrition |
| url | http://hdl.handle.net/11610/23312 |
| work_keys_str_mv | AT andreoudēmētriana syschetisētēskatanalōsēsleitourgikōntrophimōnkaitoubathmouyiothetēsēstēsmesogeiakēsdiatrophēsmetēklimakaanchouskataspielbergersedeigmaygiōnethelontōn |