Αλή Ογλού, Τ., & Γκιαούρης, Ε. (2022). Βιο-υμένια και η σημασία τους για την επιστήμη των τροφίμων.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αλή Ογλού, Τιμούρ, και Ευστάθιος Γκιαούρης. Βιο-υμένια και η σημασία τους για την επιστήμη των τροφίμων. 2022.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Αλή Ογλού, Τιμούρ, και Ευστάθιος Γκιαούρης. Βιο-υμένια και η σημασία τους για την επιστήμη των τροφίμων. 2022.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.