| _version_ |
1828462285199245312
|
| author |
Τενεκετζίδου, Σοφία
|
| author2 |
Ρέππα, Γλυκερία
|
| author_facet |
Ρέππα, Γλυκερία
Τενεκετζίδου, Σοφία
|
| author_sort |
Τενεκετζίδου, Σοφία
|
| collection |
DSpace
|
| description |
Στη παρούσα εργασία με τίτλο «Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων», διερευνήθηκε ο ρόλος της διατροφής και πιο συγκεκριμένα της σωστής διατροφής στην ανάπτυξη του παιδιού, ο ρόλος του οικογενειακού περιβάλλοντος και πώς αυτός επιδρά μέσα από ποικίλους παράγοντες στις διατροφικές συνήθειες των παιδιών. Μέσα από τη βιβλιογραφική ανασκόπηση διαφάνηκαν οι παράγοντες που επιδρούν σημαντικά στην υιοθέτηση υγιεινών ή μη διατροφικών συνηθειών στα παιδιά και οι οποίες βέβαια εξακολουθούν να υφίστανται και κατά την ενήλικη ζωή τους.
Αυτές οι συνήθειες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με το φαινόμενο της εμφάνισης ή της αποφυγής αντίστοιχα της παιδικής παχυσαρκίας, κατάσταση που έχει λάβει τεράστιες διαστάσεις τα τελευταία χρόνια όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Συσχετίστηκαν επίσης οι διατροφικές στάσεις των παιδιών με τις με τις αντίστοιχες στάσεις και συμπεριφορές των γονέων. Όλα αυτά μελετήθηκαν και αναλύθηκαν μέσα από συγκεκριμένους παράγοντες της οικογενειακής δομής που είναι η οικογενειακή κατάσταση, το οικογενειακό εισόδημα, το μορφωτικό επίπεδο της οικογένειας, ο αριθμός των μελών της οικογένειας, το βάρος των γονέων και η σωματική τους δραστηριότητα. Επίσης, μελετήθηκε το κατά πόσο τα πρωινά και οικογενειακά γεύματα συμβάλλουν θετικά στην ατομική αλλά και στην οικογενειακή διατροφική συμπεριφορά και επομένως συντελούν σε μια ορθή υιοθέτηση διατροφικών συνηθειών των παιδιών σχολικής ηλικίας αλλά και των εφήβων.
Τα αποτελέσματα της εν λόγω έρευνας επιβεβαίωσαν τα βιβλιογραφικά δεδομένα αναδεικνύοντας ότι το οικογενειακό περιβάλλον και κατ’ επέκταση τα προβλήματα που απορρέουν από αυτό επιδρά στη διαμόρφωση συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων.
|
| id |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-22580
|
| institution |
Hellanicus
|
| language |
el_GR
|
| publishDate |
2021
|
| record_format |
dspace
|
| spelling |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-225802021-11-18T08:30:07Z Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων The impact and the problems of the family environment in the formulation of nutrition habits of school children and adults Τενεκετζίδου, Σοφία Ρέππα, Γλυκερία Νέες Μορφές Εκπαίδευσης και Μάθησης οικογενειακό περιβάλλον διατροφικές συνήθειες γονείς παιδιά family environment eating habits parents children Food habits--Psychological aspects Nutrition--Psychological aspects Nutrition disorders Food habits--Health aspects Family Relations Στη παρούσα εργασία με τίτλο «Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων», διερευνήθηκε ο ρόλος της διατροφής και πιο συγκεκριμένα της σωστής διατροφής στην ανάπτυξη του παιδιού, ο ρόλος του οικογενειακού περιβάλλοντος και πώς αυτός επιδρά μέσα από ποικίλους παράγοντες στις διατροφικές συνήθειες των παιδιών. Μέσα από τη βιβλιογραφική ανασκόπηση διαφάνηκαν οι παράγοντες που επιδρούν σημαντικά στην υιοθέτηση υγιεινών ή μη διατροφικών συνηθειών στα παιδιά και οι οποίες βέβαια εξακολουθούν να υφίστανται και κατά την ενήλικη ζωή τους. Αυτές οι συνήθειες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με το φαινόμενο της εμφάνισης ή της αποφυγής αντίστοιχα της παιδικής παχυσαρκίας, κατάσταση που έχει λάβει τεράστιες διαστάσεις τα τελευταία χρόνια όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Συσχετίστηκαν επίσης οι διατροφικές στάσεις των παιδιών με τις με τις αντίστοιχες στάσεις και συμπεριφορές των γονέων. Όλα αυτά μελετήθηκαν και αναλύθηκαν μέσα από συγκεκριμένους παράγοντες της οικογενειακής δομής που είναι η οικογενειακή κατάσταση, το οικογενειακό εισόδημα, το μορφωτικό επίπεδο της οικογένειας, ο αριθμός των μελών της οικογένειας, το βάρος των γονέων και η σωματική τους δραστηριότητα. Επίσης, μελετήθηκε το κατά πόσο τα πρωινά και οικογενειακά γεύματα συμβάλλουν θετικά στην ατομική αλλά και στην οικογενειακή διατροφική συμπεριφορά και επομένως συντελούν σε μια ορθή υιοθέτηση διατροφικών συνηθειών των παιδιών σχολικής ηλικίας αλλά και των εφήβων. Τα αποτελέσματα της εν λόγω έρευνας επιβεβαίωσαν τα βιβλιογραφικά δεδομένα αναδεικνύοντας ότι το οικογενειακό περιβάλλον και κατ’ επέκταση τα προβλήματα που απορρέουν από αυτό επιδρά στη διαμόρφωση συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων. In this paper, under the title: “The impact and the problems of the family environment in the formulation of nutrition habits of school children and adults”, were investigated the role of nutrition and specifically the role of proper nutrition in the development of the child, the role of the family environment and how it affects children’s eating habits through various factors. Through the bibliographical review, the factors that impact significantly on the adoption of healthy or non – eating habits in children and which certainly still exist in their adulthood have been found. These habits are inextricably linked to the phenomenon of appearance or avoidance respectively of childhood obesity, a condition that has taken on enormous dimensions in recent years, not only in Greece but also abroad. Children’s dietary attitudes were also associated with parents’ respective attitudes and behaviors. All the aforementioned were studied and analyzed through specific factors of the family income, educational level of the family, number of family members, the weight of the parents and their physical activity. Also, it was studied whether morning and family meals contribute positively to individual and family eating behavior and therefore contribute to a proper adoption of eating habits of school – age children as well as adolescents. The results of this survey confirmed the bibliographical data highlighting that the family environment and by extension the problems arising from it, have an impact on the formation of habits of school – age children and adults. 2021-11-15T08:55:57Z 2021-11-15T08:55:57Z 2020 http://hdl.handle.net/11610/22580 el_GR Default License 80 σ. application/pdf Ρόδος
|
| spellingShingle |
οικογενειακό περιβάλλον
διατροφικές συνήθειες
γονείς
παιδιά
family environment
eating habits
parents
children
Food habits--Psychological aspects
Nutrition--Psychological aspects
Nutrition disorders
Food habits--Health aspects
Family Relations
Τενεκετζίδου, Σοφία
Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων
|
| title |
Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων
|
| title_full |
Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων
|
| title_fullStr |
Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων
|
| title_full_unstemmed |
Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων
|
| title_short |
Η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων
|
| title_sort |
η επίδραση και τα προβλήματα του οικογενειακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών παιδιών σχολικής ηλικίας και ενηλίκων
|
| topic |
οικογενειακό περιβάλλον
διατροφικές συνήθειες
γονείς
παιδιά
family environment
eating habits
parents
children
Food habits--Psychological aspects
Nutrition--Psychological aspects
Nutrition disorders
Food habits--Health aspects
Family Relations
|
| url |
http://hdl.handle.net/11610/22580
|
| work_keys_str_mv |
AT teneketzidousophia ēepidrasēkaitaproblēmatatouoikogeneiakouperiballontosstēdiamorphōsēdiatrophikōnsynētheiōnpaidiōnscholikēsēlikiaskaienēlikōn
AT teneketzidousophia theimpactandtheproblemsofthefamilyenvironmentintheformulationofnutritionhabitsofschoolchildrenandadults
|